Курица с лимоном и маслинами
- Несложный рецепт мяса
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Авторская
Апдейт фото к рецепту от 24.03.2010.
Люблю блюда, которые готовятся на сковороде. В первую очередь за то, что духовку разбирать и раскочегаривать не нужно ;). Сегодня у нас одно из таких блюд. Курочка получается с лимонным привкусом и ароматом. Кстати, готовое блюдо можно заморозить - разложить порционно по пакетикам, добавить соуса - и в морозилку.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт курицы на банке. Должно понравиться.
Фото курицы с лимоном и маслинами.
Приготовление
-
Ножки моем, обсушиваем бумажными полотенцами, солим и перчим. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут в общей сложности.
-
Лук и чеснок мелко режем, обжариваем все на той же сковороде до прозрачности.
-
Добавляем нарезанные на тонкие дольки лимоны и нарубленные маслины, вливаем воду, сыплем приправы и солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим на среднем огне минут 8.
-
Кладем в сотейник курицу и тушим до готовности, около 15 минут.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую курицу в пакете. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
Основа
- куриные голени 1,3 кг
- лимон 2 шт.
- луковица средняя 2 шт.
- чеснок 4 зубчик
- маслины без косточек 100 г
- вода или бульон 500 мл
- сухой тимьян 1/2 ч.л.
- базилик 1/2 ч.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Курица по-азиатски
Мясо
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо огромное за рецепт, teare!
курица с лимоном и маслинами просто супер.
Все мои подруги делают теперь курица с лимоном и маслинами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят курицу с рисом и карри.
Спасибо за рецепт курицы с лимоном и маслинами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Старый добрый рецепт.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Курица со шпинатом
Мясо