Курица в банке с желе
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Авторская
Если вы еще не готовили курицу в банке, обязательно это сделайте. Не знаю в чем тут фокус, но ни в сковороде, ни в казанке, ни в кастрюле, ни в фольге в духовке такого вкуса не получится. Причем особенно вкусна такая курица в холодном виде, застывшая в желе. Другими словами курица готовится в стеклянной банке в духовке и запекается исключительно в собственном соку.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт курицы на банке. Должно понравиться.
Фото курицы в банке с желе.
Приготовление
-
Для приготовления такого блюда возьмите любые мясистые части курицы (голени, бедра), лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист и любые приправы для мяса.
-
Курицу моем тщательно. Обрезаем лишние кости, если у вас голени. Они только место занимают в банке. Солим по вкусу и перчим.
-
Одну крупную луковицу чистим, моем и нарезаем кольцами. В чистую литровую банку на дно кладем немного нарезанного лука.
-
Добавляем несколько кусков курицы.
-
Добавляем лавровый лист и специи.
-
Чередуя лук, курицу и специи, заполняем банку, оставляя немного пустого места сверху. Накрываем банку металлической крышкой, из которой предварительно сняли резинку, иначе в духовке резинка начнет гореть и неважно "ароматизировать" вашу кухню. Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку. Запекаем 50-60 минут при температуре 180-190 градусов С.
-
Готовое блюдо достаем из духовки. Даем остыть и ставим в холодильник.
-
В холодильнике куриный бульон застывает и мы получаем курицу в желе.
-
Необыкновенно вкусно!!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую курицу в пакете. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- Курица - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Базилик сухой - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт..
Курица в йогурте
Мясо
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила курицу в банке с желе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Столько нового узнала про курицу в банке с желе!
Спасибо!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Все понятно и наглядно в рецепте курицы в банке с желе.
Готовить с onduloul2000 одно удовольствие!
Сделала сегодня курицу в банке с желе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сделала курицу в банке с желе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Курица в банке с желе просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Может пригодится кому рецептик курицы на молоке. Просто и быстро.
Курица на молоке
Мясо