Филе трески с соусом и кускус со шпинатом
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 490 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт отбивных из филе кролика. Должно понравиться.
Фото филе трески с соусом и кускус со шпинатом.
Приготовление
-
Наливаем воду в сковороду. Добавляем базилик, соль, лук-порей, цедру и сок лимона. Доводим до кипения. Помещаем рыбу в бульон. Накрываем крышкой и доводим до готовности.
-
2. Помещаем кускус в сотейник. Посолим и прогреваем на слабом огне. Вливаем воду и оливковое масло. Накрываем крышкой и доводим до готовности. Добавляем нарезанные лук-порей, укроп, базилик, шпинат и помидоры, очищенные от семян и кожуры. Вливаем бульон из-под рыбы и лимонный сок.
-
3. Делаем соус. Вливаем устричный соус в сотейник. Добавляем мед, бульон из-под рыбы, поджаренный кунжут и измельченную кинзу.
-
4. Выкладываем кускус на тарелку. Помещаем сверху рыбу. Поливаем соусом. Украшаем базиликом и долькой лимона. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую филе пангасиуса, тушеное с овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на девять порций
- треска — 150 г
- лук-порей — 3 г
- кинза — 5 г
- кускус — 50 г
- шпинат — 20 г
- помидор
- соус устричный — 10 мл
- мёд — 4 г
- кунжут — 5 г
- базилик
- вода
- лимон
- масло оливковое
- укроп
- соль
Куриное филе по-польски
Мясо
Комментарии к рецепту
Максим…мой муж сошел с ума.
Просит сделать филе трески с соусом и кускус со шпинатом на его работу, чтобы всем похвастаться.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Буду очень рада, если кому рецепт recipecollections.ru/goryachee/myaso/bitochki-pod-sousom пригодится.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт филе трески с соусом и кускус со шпинатом меня выручил!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала филе трески с соусом и кускус со шпинатом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибочки Максим
попробуем обязательно
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо, Максим!
Вкуснятина
Вкус филе трески с соусом и кускус со шпинатом просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень простой рецепт филе трески с соусом и кускус со шпинатом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть филе трески с соусом и кускус со шпинатом из магазина.;)
Спасибо Вам, Максим, за рецепты.
Девочки, филе трески с соусом и кускус со шпинатом объедение.
Супер.
Максим большое спасибо!!!
Отлична идея!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Биточки под соусом
Мясо