Паста и брокколи
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты с лососем. Должно понравиться.
Фото пасты и брокколи.
Приготовление
-
Почистите чеснок, нарежьте лук, чили, поделите брокколи. Затем, в сотейнике с толстым дном, нагрейте 2 с. л. оливкового масла и обжарьте раздавленный чеснок до коричневатого цвета. Удалите чеснок.
-
Добавьте в сотейник лук и жарьте на среднем огне до мягкости. Затем, повысьте температуру и добавьте филе анчоуса. Готовьте в течении минуты и влейте стакан белого вина.
-
Добавьте макароны и воду.
-
Затем, помидоры и щепотку соли, перемешайте и доведите до кипения.
-
Теперь главное расчитать время готовки. Брокколи приготовится примерно за 15 минут, поэтому если макароны у вас готовятся 20 минут, брокколи надо добавить через 5 минут после предыдущего шага.
-
Продолжайте готовить на среднем огне, добавьте 1-2 стакана воды. Воду добавляйте аккуратно, что бы не превратить блюдо в сплошную жидкость.
-
Когда макароны и брокколи готово, добавьте тертый пекорино и аккуратно перемешайте.
-
Можно подавать к столу. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пасту альфредо. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Макароны — 500 г
- брокколи — 1 шт.
- Луковица — 1 шт. (маленькая)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Филе анчоуса — 2 шт.
- Чили — 1 шт. (Чипотле или Серрано)
- Измельчённые помидоры — 400 г
- Сухое белое вино — 1 стак.
- Сыр Пикорино — 150 г
Паста с индейкой
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пасты и брокколи!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Рецепт пасты и брокколи понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Отличный рецепт recipecollections.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-po-kaienski, просто, быстро и вкусно.
Очень давно приметила этот рецептик пасты и брокколи.
Получилось просто чудесно!
Artem спасибо Вам большое за этот рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Иду пробовать…
Мама сделала пасту и брокколи!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Artem, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Да пасту и брокколи…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пасту и брокколи постоянно.
Паста и брокколи супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за паста и брокколи:)))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пасту и брокколи периодически готовим!!!)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пасту и брокколи я не очччччень, но пасту и брокколи — на пятёрку)))
Грибная паста
Макароны и Паста