Лазанья с творогом и ягодами
- Простой рецепт лазаний
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1296 ккал
- Рецепт итальянской кухни
- Повод: Для детей
Если вы думаете, что лазанья бывает только мясной, тогда предлагаю вам отличный вариант десерта для всей семьи - рецепт приготовления лазаньи с творогом и ягодами. Интересно, не правда ли?
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.
Фото лазаний с творогом и ягодами.
Приготовление
-
Первым делом нужно заняться соусом. Лазанья с творогом и ягодами в домашних условиях будет с молочным соусом. Итак, для его приготовления необходимо отправить в небольшой кастрюльке на огонь 400 миллилитров молока и довести его до кипения. В небольшой мисочке соединить желток с сахаром и мукой, а также влить оставшееся молоко и тщательно перемешать до однородности. Полученную смесь влить тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивая, немного уварить.
-
2. Оставить соус немного остыть и можно приступить к начинке. Творог соединить с яйцами и по вкусу добавить сахарной пудры. При желании можно сделать начинку вообще несладкой. Добавить щепотку ванилина для аромата и все - начинка готова.
-
3. Дно жаропрочной формы смазать небольшим количеством соуса.
-
4. Выложить листы лазаньи. В зависимости от размера формы, может поместиться 3 или 4 листочка.
-
5. Листы промазать соусом и выложить примерно половину начинки. В рецепт приготовления лазаньи с творогом и ягодами можно использовать свежие, консервированные или, как в данном случае, замороженные ягоды. Количество их также может быть абсолютно любым - все по вкусу.
-
6. Накрыть листьями лазаньи и немного прижать.
-
7. Немного смазать соусом и выложить оставшуюся начинку. Разровнять и добавить ягоды.
-
8. Наверх выложить листы лазаньи и залить все оставшимся соусом. Отправить форму в разогретую духовку.
-
9. Примерно через 40 минут можно оценить готовность блюда по румяной корочке. При необходимости оставить в духовке еще на 5-15 минут. Вот и весь простой рецепт лазаньи с творогом и ягодами. Осталось только немного остудить ее и разрезать порционными кусочками. Перед подачей можно украсить ягодами, сливками, шоколадной или кокосовой стружкой.
На заметку
Этот простой рецепт лазаньи с творогом и ягодами может стать отличным вариантом для полезного и сытного завтрака, а также десерта для взрослых и детей. Использовать можно любые ягоды по вкусу, а при желании добавить также сухофрукты.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп-лазанья. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- Творог — 500 г
- Яйца — 3 шт. (2 яйца + 1 желток)
- Сахарная пудра — По вкусу
- Листы лазаньи — 9-12 шт.
- Ягоды — По вкусу
- Молоко — 500 мл
- Мука — 2 ст.л.
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Ванилин — 1 Щепотка
Быстрая лазанья
Лазанья
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лазанья с творогом и ягодами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Епихина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно лазанья с творогом и ягодами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
В выходные сделала лазанья-суп по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Епихина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Да да вкусняха)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Я никогда не готовила лазанья с творогом и ягодами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо, замечательный рецептик, лазанья с творогом и ягодами класс!
Лазанья с мясом
Лазанья