Запеченые котлеты с цветной капустой и брокколи
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 232 ккал
- Рецепт французской кухни
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет по-испански. Должно понравиться.
Фото запеченых котлет с цветной капустой и брокколи.
Приготовление
-
Фарш выложить в глубокую посуду. Добавить яйцо. Перемешать.
-
Цветную капусту и брокколи (если свежая отварить, если замороженная - разморозить) измельчить в блендере. Добавить к фаршу.
-
Добавить соль, перец, приправы по вкусу, а также пару столовых ложек панировочных сухарей. Перемешать.
-
Насыпаем в отдельную тарелку сухари и начинаем творить. Формируем в котлету, обваливаем в сухарях, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
-
Ставим в разогретую до 200 градусов на 30 минут. В последние 5 минут можно включить гриль для создания румяной корочки.
-
Все!! Немного остужаем и кушаем.
На заметку
Вариаций таких котлет масса, можно использовать любой мясной фарш, любое соотношение овощей. Цветная капуста + шпинат, брокколи + грибы и др.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты из говядины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Куриный фарш 500 г
- Цветная капуста 200 г
- Капуста брокколи 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Панировочные сухари 3/4 стак.
- Приправы по вкусу
Морковные котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит котлетки.
Ольга, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Надо попробовать
Спасибо Ольга за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
На сайте нашла котлетки просто ли приготовить?
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Мой любимый человек очень любит котлеты и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Прикольно получилось класс!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Приготовила котлеты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Рубленные котлеты
Котлеты