Котлеты в томатном соусе с пармезаном
Рецепт от sergeyorekhov
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 608 ккал
- Рецепт итальянской кухни
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет баклажановых. Должно понравиться.
Фото котлет в томатном соусе с пармезаном.
Приготовление
-
Специи поджарить на сухой сковороде.
-
Добавить в фарш вместе с яйцом и слепить шарики.
-
Обжарить шарики.
-
Сделать соус из листьев базилика и томатной пасты.
-
Выложить в форму для запекания соус, котлеты и поставить при 180 градусах в духовку.
-
В финале добавить пармезан сверху и еще подпечь.
-
Подавать с макаронами.
На заметку
Рецепт от Джейми Оливера.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты хитрые. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Классические рецепты • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Тмин щепотка
- Семена кориандра щепотка
- Красный перец чили 1 шт.
- Сушеный орегано щепотка
- Свежий розмарин по вкусу
- Листья базилика 1 пучок
- Сыр моцарелла 150 г
- Томатная паста 70 г
- Чеснок 1 головка
- Оливковое масло 20 мл
- Тертый сыр пармезан 150 г
Котлеты с творогом
Котлеты
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вот вроде бы тоже блюдо
котлеты.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Мой парень просто обожает котлетки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вкусно
Капустные котлеты
Котлеты