Котлеты баклажановые
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу поделиться рецептом моей мамы. Поверьте, котлетки получаются обалденно вкусные:) И кстати очень похожи по вкусу на мясные. Муж схватив котлетку на пробу, тут же воскликнул "Только не говори, что тут нет мяса!"
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт капустных котлет. Должно понравиться.
Фото котлет баклажановых.
Приготовление
-
Баклажаны освобождаем от хвостиков и мелко рубим в блендере (или через мясорубку).
-
После чего отжимаем баклажаны руками, чтобы удалить из них сок.
-
Дальше в блендере перемалываем картофель, лук и хлеб.
-
После чего добавляем получившуюся массу к баклажанам. Добавляем яйца, укроп, солим, перчим, приправляем и все тщательно перемешиваем.
-
Руками (удобнее) лепим котлетки и жарим на раскаленной сковородке до готовности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты по-киевски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на три порции
- баклажаны - 3 шт.
- картофель - 1 шт.
- хлеб - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- укроп - по вкусу
Котлеты Степашка
Котлеты
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем котлеты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Отличный вариант приготовления котлет.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
У меня мама так готовила котлетки, а я люблю котлетки в духовке.
Диана, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт котлеток!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибочки
как раз собралась делать котлетки
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю котлеты в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Диана …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Настя, спасибо за рецепт!
Дорогая Диана!!!
Приготовила котлеты мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Жареные котлеты
Котлеты