Шампиньоны фаршированные в духовке
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгновенно:)
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт фаршированных шампиньонов. Должно понравиться.
Фото шампиньонов фаршированных в духовке.
Приготовление
-
Выберите для этого блюда грибы примерно одинакового размера.
-
Аккуратно отделяем ножки.
-
Складываем шляпки в блюдо, в котором будем запекать грибы. Стенки блюда слегка смазываем растительным маслом.
-
Чистим и мелко режем лук. Отправляем на сковородку. Ножки грибов измельчаем блендером (можно просто мелко порезать). Жарим на сковородке с луком на растительном масле.
-
Жарим смесь из лука и ножек все время помешивая - так быстрее уйдет лишняя влага. Солим, перчим и добавляем специи.
-
Натираем сыр. Можно на крупной терке - мне так больше нравится, а можно на мелкой.
-
Смешиваем натертый сыр и луково-грибную смесь. Сюда же можно добавить мелко порезанную зелень.
-
Наполняем получившейся начинкой шляпки грибов. Отправляем в нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 15-20.
На заметку
Шампиньоны фаршированные - это очень интересная и необычная закуска. С помощью этого простого рецепта вы все сделаете быстро, а к процессу заполнения шляпок можно привлечь детей - им это очень нравится:) Мой вам совет - если собрались сделать шампиньоны фаршированные, то делайте сразу двойную порцию. Еще не было случая, чтобы эта закуска оставалась на тарелках больше чем полчаса.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фаршированные шампиньоны шик. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Рецепты в духовке
Ингредиенты на пять порций
- Шампиньоны — 500 г
- Сыр — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — 2 Щепотки
- Специи — 2 Щепотки (перец черный, майоран, тмин - что угодно)
- Зелень — 50 г (укроп, петрушка - по желанию)
Шампиньоны, фаршированные мясом
Грибы
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила шампиньоны фаршированные в духовке, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
По совету коллеги приготовила этот шампиньоны фаршированные в духовке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Удобная у вас инструкция по приготовлению шампиньонов фаршированных в духовке получилась
Очень вкусный рецепт шампиньонов фаршированных в духовке, буду рада воспользоваться рецептом.
Какая красота…
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шампиньоны фаршированные в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Хороший рецепт!!!
А я также заинтересовалась постными фаршированными шампиньонами.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шампиньоны фаршированные в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Я обязательно на днях попробую твой вариант шампиньонов фаршированных в духовке
ДА!!! dirsa, огромное спасибо, за рецепт шампиньонов фаршированных в духовке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень люблю шампиньоны фаршированные в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Фаршированные мясом шампиньоны
Грибы