Рецептов фаршированных шампиньонов великое множество, но нашей семье полюбился именно этот рецепт. Такие шампиньоны вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Не один праздник у нас не обходится без этого блюда. Очень рекомендую попробовать!
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт фаршированных шампиньонов. Должно понравиться.
Из шампиньонов извлечь ножки, сами шампиньоны выложить в форму для запекания и посолить.
Ножки грибов мелко порезать.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить порезанные ножки шампиньонов и жарить до готовности грибов, в конце посолить, поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке, яйца мелко нарезать.
Смешать обжаренные грибы, сыр и яйца.
Выложить начинку в середину каждого шампиньона.
Для сметанного соуса сметану немного развести водой до текучей консистенции, полить сверху шампиньоны. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут.
Готовые шампиньоны выложить на блюдо, по желанию присыпать зеленью и подать на стол.
Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фаршированные шампиньоны шик. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Грибы
Шампиньоны, фаршированные крабовыми палочками Снежный краб в сливочном соусе - очень вкусная горячая закуска....
Грибы
Фаршированные шампиньоны с креветками это отличный вариант закуски на праздничном столе. Блюдо получается изысканным и безумно вкусным. Готовится достаточно просто, и, поверьте, оно стоит усилий....
Грибы
Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгновенно:)...
Грибы
шампиньоны 8 шт. • фарш бараний 150 г • зелень для украшения • соль по вкусу...
Фаршированные булгуром шампиньоны
Грибы
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ангелина, ваш рецепт фаршированных шампиньонов под сметанным соусом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Настя, спасибо за рецепт!
А я готовлю фаршированные шампиньоны под сметанным соусом в первый раз.
Спасибо за информацию!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте recipecollections.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-v-dukhovke.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Красиво, вкусно, класс просто!
Готовила фаршированные шампиньоны под сметанным соусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Просто замечательно…
Постные фаршированные шампиньоны
Грибы