Фаршированные шампиньоны с креветками
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 109 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Повод: На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет
Фаршированные шампиньоны с креветками это отличный вариант закуски на праздничном столе. Блюдо получается изысканным и безумно вкусным. Готовится достаточно просто, и, поверьте, оно стоит усилий.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт фаршированных шампиньонов. Должно понравиться.
Фото фаршированных шампиньонов с креветками.
Приготовление
-
Креветки хорошо промойте под проточной водой, очистите. Выложите их в глубокую миску, добавьте соли, черного молотого перца, мелко порубленный чеснок и приправу "Универсальная".
-
2. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и выложите порезанный полукольцами репчатый лук и нарезанный кубиками сладкий перец. Обжаривайте примерно в течение 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
-
3. Выложите креветки на сковороду к перцу и луку, обжаривайте до тех пор, пока креветки не станут красными, примерно 15 минут.
-
4. Обжаренные креветки порежьте на небольшие кусочки, ими надо будет нафаршировать шляпки грибов. Грибы очень тщательно промойте под водой, отделите шляпки от ножек. Затем аккуратно фаршируйте грибы порезанными креветками и обжаренным луком с перцем. Сверху немного посыпьте нафаршированную шляпку нарубленной зеленью.
-
5. Фаршированные шампиньоны с креветками выложите в форму для запекания, и отправьте в максимально разогретую духовку (у меня это 275 градусов) на 15 минут.
-
6. Достаньте грибочки из духовки, красиво выложите на блюдо и подавайте к столу. Можно присыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!
На заметку
Отличный рецепт, как приготовить фаршированные шампиньоны с креветками, безумно вкусную закуску. При приготовлении также можно использовать и обычные маленькие креветки, но учтите, что они требуют меньшего времени обжарки. Также вместе с креветками можно использовать и другие морепродукты, например, мясо краба. Пробуйте, экспериментируйте, в любом случае получится очень вкусно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фаршированные шампиньоны шик. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год
Ингредиенты на восемь порций
- Шампиньоны — 1 кг
- Креветки — 400 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
- Приправа "Универсальная" — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сладкий перец — 1/2 шт.
- Зелень — 1/2 Пучка
Шампиньоны, фаршированные мясом
Грибы
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но фаршированные шампиньоны с креветками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком шампиньонов фаршированных в духовке. Он мне очень нравится.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с фаршированными шампиньонами с креветками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фаршированные шампиньоны с креветками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Отлично. Очень понравилось.
Фаршированные мясом шампиньоны
Грибы