Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт китайского жареного риса с овощами и беконом. Должно понравиться.
Рис тщательно промыть, положить в кастрюлю с 3 стаканами кипящей воды, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить под крышкой 20 минут. Снять с огня, открыть на несколько секунд крышку, чтобы выпустить пар, снова накрыть и отставить.
Тем временем подготовить оставшиеся ингредиенты. Горошек опустить на 3 минуты в кипящую воду, отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Чеснок очистить и измельчить. Лук вымыть, обсушить и нарезать кольцами. Крабовое мясо разобрать на волокна. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде 1 столовую ложку масла, обжарить чеснок, зеленый лук и морковь, 30 секунд. Положить крабовое мясо и готовить на сильном огне, помешивая, 1 минуту. Снять с огня и отставить.
Яйца взбить венчиком с соевым соусом и вином.
Разогреть в воке или большой сковороде оставшееся растительное масло, положить кубики ветчины, влить яйца и готовить, постоянно размешивая, 2 минуты.
Добавить крабовое мясо, горошек и ростки сои, готовить, продолжая помешивать, 1 минуту. Влить бульон и готовить 2 минуты.
Выложить в сковороду рис, перемешать и сразу же снять с огня. Поперчить по вкусу. Выложить на подогретое блюдо и подать к столу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жареный картофель с лисичками и чесноком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гарниры
Картофель – 1 кг • Сметана – 100 г • Вода – 100 мл • Лук репчатый – 150 г • Черный молотый перец и соль – по вкусу • Зелень – по вкусу • Растительное масло – 2 столовые ложки...
Гарниры
Поискала различные рецепты этого блюда и поняла, что, зная принцип, можно экспериментировать до бесконечности, используя каждый раз новый набор продуктов. Любителям китайской кухни посвящается...
Гарниры
Яйцо куриное 2 шт. • Копченый бекон 4 куска • Рис 1,5 стак. • Соевый соус 2 ч.л....
Гарниры
Замечательная смесь из риса, мясного фарша и овощей. Отличный ужин, к которому можно подать хрустящий зеленый салат и свежий зерновой хлеб....
Картофель жареный с салатом
Гарниры
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо за рецепт жареного риса по-шанхайски с крабовым мясом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала жареный рис по-шанхайски с крабовым мясом,очень понравилось.Спасибо.
Большое спасибо за рецепт жареного риса по-шанхайски с крабовым мясом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Девочки посоветовали новый рецепт http://recipecollections.ru/goryachee/garniry/zhareny-ris-s-yaitsom-i-bekonom. Очень хочется попробовать.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо большое!!!
очень понравилось жареный рис по-шанхайски с крабовым мясом,легко и просто.
Искренне спасибо, Илья.
Спасибо! Беру в закладки.
Жареный рис с омлетом
Гарниры