Рис с сельдереем и острыми колбасками

Рецепт от erind

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт белой фасоли, запеченной с красным перцем и острыми колбасками. Должно понравиться.

Рецепт риса с сельдереем и острыми колбасками

Фото риса с сельдереем и острыми колбасками.

Приготовление

  1. Зеленый лук и сельдерей мелко нарезать.

  2. Колбаски нарезать кружками.

  3. Разогреть в сковороде с толстым дном растительное масло и обжарить лук и сельдерей до прозрачности.

  4. Добавить нарезанные колбаски, всыпать рис, все перемешать.

  5. Через 1-2 минуты посолить и влить немного подогретого овощного бульона. Накрыть крышкой и оставить на огне на 10-15 минут, чтобы рис приготовился. Если нужно, не бойтесь добавлять бульон, только он должен быть горячим.

  6. Петрушку мелко порубить и присыпать готовое блюдо.

На заметку

Вариант: попробуйте добавить 1 ч. ложку карри к луку и сельдерею в начале и 100 мл сливок в самом конце, когда рис готов; снимите крышку, увеличьте огонь и дайте рису впитать сливки. Колбаски лучше брать типа Охотничьих.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рагу из курицы с колбасками и тыквой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на сковороде 

Ингредиенты на четыре порции

  • Охотничьи колбаски 5 шт.
  • Рис 1 стак.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Стебель сельдерея 1 стебель
  • Овощной бульон 3 стак.
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Морская соль щепотка

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
iserenden
iserenden

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

unoro1970
unoro1970

Erind!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

lyusya85
lyusya85

Какой интересный рецепт риса с сельдереем и острыми колбасками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Рейдина Женя
Рейдина Женя

Не перестаю удивляться! Класс!

eddoctoup2002
eddoctoup2002

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рис с сельдереем и острыми колбасками уже полгода, все супер!

tengorith
tengorith

Вот еще интересный вариант рецепта бархатистого каштанового супа-пюре с сельдереем.

tasya
tasya

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Томаева Валентина
Томаева Валентина

Erind, спасибо огромное за рецепт риса с сельдереем и острыми колбасками!
делаю уже 5-й раз!

Долгина Валя
Долгина Валя

Спасибо, erind, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

tomara98
tomara98

А я думала разбираюсь в приготовлении риса с сельдереем и острыми колбасками:D:D, а здесь такое:)

Галунина Кристюша
Галунина Кристюша

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.