Жареные груши и айва с мандариновой цедрой
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 652 ккал
- Рецепт испанской кухни
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Нож шефский, Пресс ручной для цитрусовых, Сковорода с керамическим покрытием
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт блинчиков с апельсиновой цедрой. Должно понравиться.
Фото жареных груш и айва с мандариновой цедрой.
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 190 градусов.
-
Очистите мандарины. Цедру нарежьте тонкими полосками, из мякоти выжмите сок 1 стакан.
-
Очистите груши от кожицы и сердцевины, разрезав пополам. Айву очистите, разрежьте пополам, извлеките сердцевину и порежьте на 8-10 кусков.
-
В разные миски выложите груши и айву и сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
-
В 2 сковородах растопите по 2 столовые ложки сливочного масла и выложите груши и айву (в разные сковороды). Посыпьте сахаром, мандариновой цедрой и добавьте семена из стручков ванили. Готовьте, помешивая, 5 минут. Затем сбрызните мандариновым соком и вином.
-
Переставьте сковороды в духовку и запекайте до мягкости, поливая вытопившимися соками, груши 30 минут, а айву 1 час.
-
Смешайте фрукты и подавайте теплыми.
На заметку
Подавайте с ванильным кремом или мороженым.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожник с яблоками и апельсиновой цедрой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на четыре порции
- Груши 10 шт.
- Айва 5 шт.
- Лимон 1 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Сахар 1 стак.
- Мандарины 6 шт.
- Белое сухое вино 2 стак.
- Ванильный стручок 2 шт.
Шоколадная панна-котта с цедрой лимона
Десерты
Комментарии к рецепту
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жареные груши и айва с мандариновой цедрой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо, Мая!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жареные груши и айва с мандариновой цедрой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
А я делала жареные груши и айва с мандариновой цедрой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Готовила недавно быстрый клюквенный соус с апельсиновой цедрой, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Какой интересный рецепт жареных груш и айва с мандариновой цедрой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Мая, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жареными грушами и айва с мандариновой цедрой!
Спасибо Мая за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Кстати, когда я первый раз попробовала жареные груши и айва с мандариновой цедрой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Мая, отличный рецепт жареных груш и айва с мандариновой цедрой, все ингредиенты любимые.
Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой
Мусс