Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 3 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 314 ккал
- Рецепт европейской кухни
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса. Должно понравиться.
Фото шоколадного мусса с апельсиновой цедрой.
Приготовление
-
Шоколад разломать на куски. В глубокой миске соеденить шоколад и сливочное масло, влить сливки, добавить цедру. Миску с ингридиентами поместить в микроволновую печь на 2 минуты или нагревать 5 минут на водяной бане. Массу с шоколадом перемешать, добавить желтки.
-
Белки взбить в крепую пену со щепоткой соли, добавить какао, сахар, снова взбить.
-
Обе массы соединить, аккуратно перемешать, разложить по порционным креманкам, накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 3 часа. Перед подачей на стол украсить по своему усмотрению.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шоколадный торт-мусс со свеклой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Черный шоколад 200 г
- Сливочное масло 50 г
- Сливки 50 мл
- Яичный желток 2 шт.
- Яичный белок 5 шт.
- Сахар 20 г
- Какао 20 г
- Цедра апельсина 1 столовая ложка
Шоколадный мусс с творогом
Мусс
Комментарии к рецепту
Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Первый раз в жизни решилась на шоколадный мусс с апельсиновой цедрой и не получилось(((
Так обидно!!
Сделала по вашему рецепту шоколадный мусс с апельсиновой цедрой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Рецепт шоколадного мусса с апельсиновой цедрой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и recipecollections.ru/deserty/muss/zamorozhenny-shokoladny-tort-muss.
Буду к вам заходить чаще.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
ДА!!! Надежда, огромное спасибо, за рецепт шоколадного мусса с апельсиновой цедрой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Сегодня приготовила, получилось шоколадный мусс с апельсиновой цедрой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Шоколадный мусс из молока
Мусс