Тыквенное суфле
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу предложить Вашему вниманию вкусное и очень нежное суфле! Ну просто восторг!
Знаю что тыкву многие не любят но она очень полезная
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт пряного тыквенного суфле с отрубями. Должно понравиться.
Фото тыквенного суфле.
Приготовление
-
1. Запекаем тыкву (я запекла в духовке но можно и в микроволновке) 2. Растапливаем масло, добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков, вливаем постепенно молоко, размешиваем, добавляем сахар. Оставляем остывать.
-
Отделяем белки от желтков и взбиваем их в крепкую пену. 4. Из тыквы делаем пюре (я делала блендером), добавляем его в молочную смесь, затем добавляем желтки и размешиваем. 5. Осторожно вмешиваем белки в молочно-тыквенную смесь. 6. Формочки хорошо смазываем маслом, посыпаем корицей 7. Разливаем смесь по формам и ставим в разогретую духовку на 15-25 мин при 175 град. Приятного аппетита! P.S. Я подаю суфле со сметаной!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тыквенное суфле с козьим сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- тыква сырая 100 г
- яйцо 2 шт.
- молоко 150 мл
- мука 2 ст.л.
- масло сливочное 40 г
- сахар 2 ст.л.
- корица, сахарная пудра и ванилин
Кофейное суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ingerimy, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Хороший рецептик! :)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тыквенного суфле разочаровал.
Никому не понравилось(
ОЧ вкусно получилось)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ни разу не пробовала суфле с ванилью, но думаю, будет вкусно.
Куриное суфле
Суфле