Шоколадный пудинг со взбитыми кофейными сливками
Рецепт от Катерина Кострик
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 358 ккал
- Рецепт английской кухни
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт королевского пудинга. Должно понравиться.
Фото шоколадного пудинга со взбитыми кофейными сливками.
Приготовление
-
Смешайте 0,25 стакана сахара, крахмал и 1 столовую ложку растворимого кофе в кастрюле. Постепенно введите молоко и поставьте на средний огонь до закипания на 3-4 минуты.
-
Снимите с огня и введите шоколадные чипсы, сливочное масло и ваниль. Разложите смесь по 6 креманкам или винным бокалам, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Миксером взбейте сливки, оставшийся сахар и кофе в крепкую пену. Украсьте каждый пудинг взбитыми кофейными сливками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пудинг из манки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Сахар 0,3 стак.
- Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
- Растворимый эспрессо 1,25 столовые ложки
- Молоко 2 стак.
- Шоколадные чипсы 200 г
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Ванильный экстракт 1,5 ч.л.
- Взбитые сливки 1/2 стак.
Рождественский пудинг
Десерты
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Приготовила.
Едим.
Но от шоколадного пудинга со взбитыми кофейными сливками я ожидала бО'льшего!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень люблю шоколадный пудинг со взбитыми кофейными сливками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Однозначно в закладки, как и рецепт венецианского рисового пудинга.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шоколадного пудинга со взбитыми кофейными сливками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Пудинг из кабачков
Десерты