Горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 223 ккал
- Рецепт домашней кухни
Что вы исповедуете? Шоколад! Фраза из фильма Шоколад 2000 года, режиссера Лассе Халльстрем снятого по мотивам одноименного романа английской писательницы Джоан Харрис. Фильм и книга имеют много расхождений, но это тот редкий случай, когда книга и фильм одинаково интересны. Я верю, что самое главное на свете это быть счастливым! Счастье. Невзыскательное, как бокал шоколада, или непростое, как сердце. Горькое. Сладкое. Настоящее Джоан Харрис Шоколад Я не буду пересказывать сюжет фильма или книги. Только одна сцена из фильма. Когда к Виенн в лавку приходит Арманда. Стеллажи с шоколадными конфетами, шоколадный торт, шоколадное печенье, квадратики из горького шоколада с перцем чили, кокосовые конфеты из Гватемалы. Горячий шоколад в котелке дожидается своего звездного часа. Арманда ворчит. Виенн со словами, что это понравится Арманде, наливает ей в чашку горячий шоколад и кладет щепотку чили перца и две ложки взбитых сливок. Арманда делает первый глоток и на ее лице появляется блаженство.
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт торта нежность со взбитыми сливками. Должно понравиться.
Фото горячего шоколада с перцем чили и взбитыми сливками.
Приготовление
-
Шоколад ломаем на кусочки.
-
Сливки (10%) соединяем с водой, доводим до кипения и добавляем шоколад с сахаром. Варим на очень медленном огне, помешивая до полного растворения шоколада и сахара. Оставляем на несколько минут на огне и даем шоколаду потомиться, как это было в фильме.
-
Сливки берем любые на ваш вкус. Можно готовые, можно взбить жирные сливки, можно взять сливки для взбивания.
-
Готовый шоколад разливаем в чашки. Посыпаем молотым перцем чили.
-
Добавляем две ложки взбитых сливок. Посыпаем молотым перцем чили.
-
Наслаждаемся!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шампиньоны со шпинатом, сливками и чили. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на две порции
- шоколад черный горький 70% - 135 г
- сливки 10-20% - 100 мл
- вода - 200 мл
- перец чили молотый - 4 щепотки
- сахар-рафинад с корицей - 35 г
- сливки - 2 ч.л.
Клубничный сорбет с перцем
Десерты
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Lailluno1984, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении горячего шоколада с перцем чили и взбитыми сливками.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Lailluno1984, спасибо за рецепт горячего шоколада с перцем чили и взбитыми сливками! Обязательно приготовлю :)
Lailluno1984, тут ещё клубничный сорбет с перцем recipecollections.ru/deserty/klubnichny-sorbet-s-pertsem.
Lailluno1984 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Приготовила горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lailluno1984 за то, что даёт нам возможность выбора!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо огромное за рецепт, lailluno1984!
горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками просто супер.
Все мои подруги делают теперь горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ягодный десерт со сливками
Десерты