Творожная пасха лимонно-имбирная

• Простой рецепт пасхи
• Время приготовления: 2280 мин
• Порций: 1
• Калорий: 302 ккал
• Рецепт русской кухни
• Повод: На праздничный стол, Пасха

Фото творожной пасхи лимонно-имбирная.

Приготовление

1. Для начала необходимо протереть через сито творог. Слишком жидкий творог лучше предварительно поставить под груз, чтобы удалить лишнюю сыворотку.

2. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника. Размягченное масло смешайте с сахаром до однородной консистенции.

3. Протертый творог соедините со сметаной. Взбейте до однородности.

4. Понемногу добавляйте в творог масло с сахаром, постоянно перемешивая.

5. С половины лимона снимите цедру. Можно натереть на терке или снять тонкими полосочками. Цедру желательно залить кипятком на 2-3 минуты, а затем просушить.

6. Имбирь натрите на терке. Лучше всего использовать засахаренный, но если такого под рукой нет, то можно и свежий.

7. Добавьте лимон и имбирь в творожную массу и тщательно перемешайте.

8. Готовую смесь выложите в заранее застеленную марлей форму. Хорошо прикройте верх и поставьте под пресс. Через 24-48 часов в холодильнике творожная пасха лимонно-имбирная в домашних условиях будет готова. Перед подачей можно украсить ее по вкусу.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на одна порция

• Творог — 350 г
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 60 г
• Сметана — 50 г
• Имбирь — 20 г
• Лимон — 0.5 шт.