Пасха творожная с кокосовым молоком
- Простой рецепт пасхи
- Время приготовления: 600 мин
- Порций: 1
- Калорий: 802 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
А почему бы нам не добавить в этот замечательный десерт немного солнечного южного настроения! Встречайте вкуснейшую творожную пасху с кокосовым молоком - такого вы еще не пробовали.
Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт творожной пасхи ванильной с цукатами. Должно понравиться.
Фото пасхи творожной с кокосовым молоком.
Приготовление
-
Для начала мы очищаем ананас от кожуры и делим его на две части. Первую половину нарезаем на кубики.
-
Теперь ее необходимо измельчить при помощи блендера и пропустить через сито. Затем добавить крахмал и заварить из этого довольно густую массу.
-
Вторую часть ананаса мы так же нарезаем на кубики, но уже меньшего размера. Выкладываем их в кастрюльку и добавляем сахар, ставим на огонь и варим после закипания минут 10, пока лишняя жидкость не испариться.
-
Затем перекидываем ананасы на дуршлаг и перекладываем в миску.
-
В отдельную миску выкладываем яичные желтки, добавляем сахарную пудру, ром и кокосовое молоко.
-
Теперь перемешиваем все ингредиенты и ставим смесь на водяную баню.
-
Непрерывно помешивая, нам необходимо приготовить довольно густую смесь. Потом мы снимаем ее с огня и мешаем еще в течение минуты, ждем, пока она остынет.
-
Теперь мякоть кокоса мы нарезаем на мелкие кусочки. Можно, впрочем, использовать уже готовую измельченную кокосовую стружку.
-
Миндаль так же измельчаем.
-
Творог мы хорошенько отжимаем руками и пропускаем несколько раз через сито. Добавляем к нему предварительно размягченное сливочное масло.
-
Теперь вливаем смесь из желтков и сахара и перемешиваем все при помощи блендера до однородности.
-
Далее выкладываем кусочки ананаса и ананасовую пасту, кокосовую мякоть и миндаль, перемешиваем все.
-
Форму для пасхи выстилаем марлей так, чтобы оставались длинные бортики по краям. Выкладываем в нее приготовленную творожную массу и разравниваем ее.
-
Затем закрываем массу бортиками из марли.
-
Теперь накрываем крышкой и ставим под пресс. Отправляем пасху в холодильник на всю ночь. Ну а утром она уже полностью готова. Приятного всем аппетита!
На заметку
Я очень люблю десерты из творога, ну а когда приближается Пасха, я включаю свое воображение на полную мощность и стараюсь придумать что-то вкусное и необычное для праздничного стола. А в прошлом году я нашла вот этот замечательный рецепт приготовления пасхи творожной с кокосовым молоком и теперь спешу поделиться им с вами. Поверьте, вкусней пасхи я не ела никогда в своей жизни!!! Вкус у нее получается невероятно яркий и сочный, а благодаря добавлению кокосового молока, аромат настолько обалденный, что настроение сразу поднимается. В общем, то, что нужно для светлого весеннего праздника Воскресения Христова! Так что обязательно попробуйте приготовить этот десерт, ну а чтобы вам было легче это сделать, я предлагаю свой рецепт пасхи творожной с кокосовым молоком с фото.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожную пасху с кунжутом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Вкусные рецепты
Ингредиенты на одна порция
- Творог 15-22% — 350 г
- Желтки — 2 шт.
- Пудра сахарная — 100 г
- Молоко кокосовое — 25 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Ананас свежий — 200 г
- Крахмал кукурузный — 10 г
- Сахар — 50 г
- Мякоть кокосового ореха — 15-20 г
- Миндаль очищенный — 20 г
- Ром — 1 ст.л.
Печеная творожная пасха
Пасха
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Отличная тема:) уже в закладке.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Все понятно и наглядно.
Готовить с raya одно удовольствие!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
А у меня пасха творожно-сметанная с вареным сгущенным молоком всегда получается вкусно!!!
Просто фантастика!!!
наконец пасху творожную с кокосовым молоком приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, raya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Пасха творожная
Пасха