Кулич с вишней и клюквой
- Простой рецепт пасхи
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 827 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
В преддверии Пасхи хочу рассказать вам, как приготовить кулич с вишней и клюквой. Это очень нежный и вкусный пирог с ягодами, который станет настоящим украшением вашего праздничного пасхального стола!
Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт кулича в хлебопечке. Должно понравиться.
Фото кулича с вишней и клюквой.
Приготовление
-
В блендере перебейте небольшое количество муки с маслом в мелкую крошку и смешайте ее с остальной мукой.
-
2. Далее добавьте три желтка, молоко, бренди или коньяк и перемешайте. Немного посолите и погасите соду уксусом. Немного вымесите тесто руками.
-
3. Белки взбейте с сахаром до пены, добавьте ее в тесто, добавьте цедру лимона, жареные семечки тыквы и перемешайте до однородного состояния. В конце добавьте вишню и клюкву.
-
4. Выложите тесто в застеленную пергаментной бумагой форму и выпекайте в духовке (заранее не разогревайте) 45-50 минут при температуре 200 градусов.
-
5. Далее смажьте кольцо взбитым яйцом со сливками, взбитым с сахарной пудрой белком и украсьте розмарином и клюквой. Приятного аппетита!
На заметку
Иногда хочется удивить гостей и родных не просто традиционными блюдами, а чем-то новым. Поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить кулич с вишней и клюквой. Это очень легкий и вкусный в приготовлении пирог, который можно подавать в качестве кулича на пасхальный стол, украсив его с помощью взбитых с сахаром белков и ягод с веточками розмарина. Пирог получается очень нежным как на вкус, так и на вид, а также в меру влажным внутри.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пасхальный кулич. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Вкусные рецепты • Красивые рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 300 г
- Сахар — 140 г
- Масло — 120 г
- Вишня и клюква — 180-200 г
- Семена тыквы — 80 г
- Коньяк (бренди) — 50 мл
- Яйцо — 4 шт.
- Сливки — 3 ст.л.
- Молоко — 6 ст.л.
- Цедра лимона — 1 шт.
- Сода — 1/2 ч.л.
Кулич на воде
Пасха
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сделала кулич с вишней и клюквой всё было очень вкусно отличный рецептик
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела кулич с вишней и клюквой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Всем привет! Девочки приготовила http://recipecollections.ru/deserty/paskha/dietichesky-kulich, ну очень классно, а главное быстро.
Я уже сделала кулич с вишней и клюквой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Lyalya94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кулич с вишней и клюквой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Блюдо просто супер, готовила кулич с вишней и клюквой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кулич с вишней и клюквой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кулич с вишней и клюквой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Впервые в жизни замахнулась на кулич с вишней и клюквой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Ухтышка какой рецепт кулича с вишней и клюквой!!!!!!!
слюни текут рекой
Кулич на меду
Пасха