Пасхальный кулич с вишней

• Простой рецепт пасхи
• Время приготовления: 150 мин
• Порций: 6
• Калорий: 769 ккал
• Рецепт европейской кухни

Фото пасхального кулича с вишней.

Приготовление

1. Приготовить опару: подогреть молоко, добавить 1 ст. л. сахара, 100 г муки и дрожжи, перемешать. Оставить на 60 минут.

2. В опару добавить масло, сахар, желтки и перемешать. Затем выложить просеянную муку, соль, цедру апельсина и замесить тесто. Добавить изюм и вишню и еще раз перемешать. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 60 минут.

3. Форму для выпекания хорошо смазать растительным маслом, выложить тесто на 1/3. Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

4. Приготовить глазурь: взбить белок с сахарной пудрой, затем добавить сок лимона и взбить в густую массу.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• Пшеничная мука 550 г
• Молоко 250 мл
• Дрожжи 15 г
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 120 г
• Яйцо 2 шт.
• Яичный желток 1 шт.
• Соль 1/3 ст.л.
• Цедра апельсина 1 ч.л.
• Замороженная вишня 200 г
• Изюм 150 г
• Яичный белок 1 шт.
• Сахарная пудра 100 г
• Лимонный сок 1 ст.л.