Кулич на меду

Name: кулич на меду
Total time: 180 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука — 4 стак.; Сахар — 1 стак.; Мед — 3-4 ст.л.; Сметана жирная — 50 мл; Масло сливочное — 50 г; Молоко — 200 мл; Яйца — 2 шт.; Дрожжи свежие — 25 г; Изюм — 100 г; Ванилин — 1 Щепотка

Рецепт от Надежда Усанова

Простой рецепт пасхи
Время приготовления: 180 мин
Порций: 10
Калорий: 292 ккал
Рецепт русской кухни
Повод: На праздничный стол, Пасха

Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.

Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт кулича. Должно понравиться.

Фото кулича на меду.

Приготовление

Приготовим продукты для медового кулича.
2. Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.
3. Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.
4. Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.
5. Топим сливочное масло.
6. В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.
7. Вводим оставшуюся муку.
8. Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.
9. Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.
10. Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.
11. Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.
12. Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.
13. Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.

На заметку

Приготовьте на Пасху кулич на меду. Сначала надо замесить дрожжевое тесто, выложить его в формы и запечь. С таким куличом на меду и в гости можно отправиться, лучше подарка не придумаешь!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кулич пасхальный. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты

Ингредиенты на десять порций

Мука — 4 стак.
Сахар — 1 стак.
Мед — 3-4 ст.л.
Сметана жирная — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Дрожжи свежие — 25 г
Изюм — 100 г
Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить растительный кулич

Пасха

Миндаль 200 г • Грецкие орехи 100 г • Кунжут 50 г • Семена льна 50 г • Курага 100 г • Тыква 200 г • Изюм 100 г • Финики 150 г • Апельсины 2 шт. • Молотая корица 1 ч.л. • Молотый мускатный орех 1/2 чайной...

Рецепт кулича с пряностями с фото

Пасха

#500 г муки300 мл молока125 г масла6 желтков150 г сахара100 г цукатов из апельсиновой корки40 мл водки20 г свежих или 10 г сухих дрожжейпо 0,3 ч.л. молотой гвоздики и тертого мускатного орехапо 1 ч.л....

Рецепт праздничного кулича пошагово

Пасха

Близится пасха.я безумно люблю этот Великий праздник. Именно в преддверии Пасхи у меня наворачиваются слезы.К чему бы это? На мой взгляд все так трогательно, душевно, радостно.Вчера был Чистый четверг,...

Видео приготовления сливочного кулича

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

zoya75

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

vita80

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

ivakhnenko_82

Надежда, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

wather1998

Кулич на меду вкусняцкое блюдо, сама сливочный кулич recipecollections.ru/deserty/paskha/slivochny-kulich готовлю.

umetereas

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

krasko_88

Надежда, спасибо за новый вариант кулича на меду.
Нужно будет обязательно попробовать

otrade

Спасибо за кулич на меду и красивое оформление!

ikloun2003

Девочки, кулич на меду объедение.
Супер рецепт!
Надежда, большое спасибо!!!

Немченко Валентина

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кулич на меду,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Как приготовить кулич лимонный

Пасха

В этом году я пекла куличи по рецепту, который у моей сестрички прижился с давних времен. Легкий, воздушный. В рецепте предлагается на выбор три варианта ароматизаторов: ваниль, кардамон, мускатный орех...