Ягодный мусс с желейной лентой
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
Мне понравился рецепт десерта "Остров" участницы "Со вкусом ванили".Я сделала со своими изменениями. Спасибо, Мария.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт творожно-ягодного мусс. Должно понравиться.
Фото ягодного мусса с желейной лентой.
Приготовление
-
Пластинку желатина заливаем водой и оставляем на 10 минут. Затем нагреваем, но не кипятим, до растворения. Соединяем желатин с малиновым соком, перемешиваем, заливаем в форму и отправляем в холодильник на час.
-
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавить сахар, продолжая взбивать еще несколько минут.
-
добавляем ягодное пюре, перемешиваем.
-
выложить меренгу в формочки для запекания, и отправить в микроволновку на 30 секунд на самом высоком режиме (800)
-
Десерт готов, провести ножом по краям формы, выложить на тарелочку. при добавлении перетертых ягод мусс получается немного влажным, но на вкус это не влияет..Ваделевшуюся жидкость можно промокнуть бумажной салфеткой.
-
Застывшее желе разрезаем ножом на полоски и аккуратно оборачиваем мусс. Можно сделать из желе просто фигурки. Украшаем листиками мяты и ягодами.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мусс из облепихи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- сахар - 60 г
- сок - 100 мл
- желатин - 1 шт.
Гороховый мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по ягодному муссу с желейной лентой.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепт ягодного мусса с желейной лентой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Как красиво!
Предлагаю взять на заметку ягодный мусс на манке. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ягодного мусса с желейной лентой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
ягодный мусс с желейной лентой-это моя мечта!)))
Находко!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Как вкусно! У меня муж любитель ягодного мусса с желейной лентой.
Малиновый мусс
Мусс