Мусс из творога с желатином

Рецепт от Лубницкий Вера
  • Простой рецепт мусса
  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 603 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол

Десертный стол может выглядеть не так, как обычно, если вы подадите мусс из творога с желатином. Приготовьте мусс накануне и подарите себе новые ощущения.

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт клюквенного мусса. Должно понравиться.

Рецепт мусса из творога с желатином

Фото мусса из творога с желатином.

Приготовление

  1. Мусс из творога с желатином готовьте так: 1. Творог протрите через сито, а желатин замочите в небольшом количестве воды.

  2. 100 мл. сливок с сахаром доведите до кипения, помешивая, до полного растворения сахара, снимите с огня и смешайте их с желатином. 3. Оставшиеся сливки охладите, затем взбейте до пиков. 4. Взбейте творог с помощью миксера, продолжая взбивать, влейте сливки с желатином. 5. В творожную массу вмешайте с помощью лопаточки взбитые сливки. 6. Форму для торта застелите пищевой пленкой, выложите ягоды и залейте муссом. Ягоды можно использовать любые - свежие или замороженные. В муссе они будут выглядеть великолепно. Поставьте форму на ночь в холодильник. Когда мусс полностью застынет, переверните его из формы на блюдо, удалив пленку, после этого подайте на стол. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мусс из маракуйи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на пять порций

  • Творог — 500 г
  • Ягоды — 400 г
  • Желатин — 30 г
  • Сливки — 400 мл
  • Коричневый сахар — 0,5 стак.
  • Вода — 0,5 стак.

Видео приготовления творожного мусса

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
shurochkina_76
shurochkina_76

Спс)
оч понравилось)

Харисова Лика
Харисова Лика

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Надежда Баларева
Надежда Баларева

Лубницкий, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

tanya86
tanya86

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

koritskaya_88
koritskaya_88

Мои как раз просили мусс кокосовый.

surovyatkina_86
surovyatkina_86

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

estoutesi
estoutesi

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

alulil
alulil

Лубницкий, аппетитно - чудо!

Бошняк Татьяна
Бошняк Татьяна

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мусс из творога с желатином.

vildanova_93
vildanova_93

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы мусс из творога с желатином готовили 5 получила т.к. всё знала)))

dodina_93
dodina_93

Лубницкий!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

engidatou
engidatou

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!