Кальмар, фаршированный крабовым муссом

Name: кальмар, фаршированный крабовым муссом
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: кальмары - 2 шт.; крабовые палочки Vici - 100 г; сыр - 60 г; чеснок - 1 зубчик; сметана - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка

Рецепт от Ангелина Акчурина

Простой рецепт мусса
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 911 ккал
Рецепт русской кухни

Эта оригинальная закуска, несомненно, украсит и праздничный стол, и ежедневную трапезу. Сочный кальмар и нежный, немного остренький, крабовый мусс, прекрасно дополняют друг друга! Вкусно и эффектно!

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт кентелек из лаваша с крабовым салатом. Должно понравиться.

Рецепт кальмара, фаршированного крабовым муссом

Фото кальмара, фаршированного крабовым муссом.

Приготовление

Крабовые палочки произвольно нарежьте. Я всегда использую крабовые палочки ТМ VICI. Они сделаны из натуральной рыбы, очень сочные и не содержат консервантов.
Кальмары обдайте кипятком, кожица свернется, почистите их. Отварите в кипящей соленой воде 1,5-2 мин, не больше. А то кальмар будет резиновым.
Сыр натрите.
В чашу блендера положите крабовые палочки, сыр, чеснок.
Пюрируйте. Добавьте сметану, посолите.
Еще раз пробейте блендером.
Начините тушку кальмаров полученным муссом, хорошо утрамбовывая его. Уберите в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей нарежьте.
И подайте к столу!
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тортеллини с крабовым соусом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

кальмары - 2 шт.
крабовые палочки Vici - 100 г
сыр - 60 г
чеснок - 1 зубчик
сметана - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка

Как приготовить рулет с муссом из трески и брусничным соусом

Мусс

яйцо • мука • молоко • сахар • соль • масло растительное • треска • лимон • сливки • петрушка • укроп • брусника • тимьян • масло сливочное...

Рецепт рождественской звезды с шоколадным муссом с фото

Мусс

Изумительно вкусный торт, который превзошел все мои ожидания. Готовила по новому рецепту в новой силиконовой форме. Надо сказать, что я не дружу с силиконовыми формами, много блюд я в них перепортила....

Рецепт слив в сиропе с муссом из белого шоколада пошагово

Мусс

У нас наконец-то созрел урожай слив. В сыром виде уже наелись, пришло время экспериментов! Вот такой десерт получился у меня сегодня. Слива придает кислинку, белый шоколад сладость, а взбитые сливки шелковистую...

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Зина Горелик

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

toucia

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

annayaki

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

tinka

Теперь часто готовлю закуску на тостах с крабовым мясом.

otrade

Вкусна

Лукьянчикова Инга

Спасибо за угощение, буду пробовать

yakubenko_91

Сувенир и только!

boiko_70

Очень люблю кальмара, фаршированного крабовым муссом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

loik_71

Первый раз в жизни решилась на кальмара, фаршированного крабовым муссом и не получилось(((
Так обидно!!

Светухина Ариша

Супер задумка - буду заглядывать!

westoreno

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

uradedl1986

Вы там знаете толк в еде :)

masha78

Ангелина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tonya80

Рецепт кальмара, фаршированного крабовым муссом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Как приготовить миндальный рулет с манговым муссом

Мусс

Я постоянно пеку пироги и печенье, довольно регулярно радую домашних тортами и пирожными, булочки-пирожки-вафли тоже случаются. Но вот с рулетами как-то не задалось. Сегодня я восполняю этот большущий...

Закуска на тостах с крабовым мясом

Закуски

крабовое мясо 300 г • сыр 200 г • сметана 3 ст.л. • чеснок 2 зуб • хлеб тостовый 10 шт...

Рецепт кальмара фаршированного пошагово

Рыба

Когда хочется что-то одновременно легкое и сытное, на выручку приходят морепродукты, в частности кальмары. Готовить их можно по-разному, но я хочу рассказать, как приготовить кальмара фаршированного....