Домашнее ягодное мороженое
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 4 ч 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Авторская
Для этого мороженого можно брать чернику, малину, смородину или все 3 вместе. Ягоды обязательно надо сначала приварить и протереть через сито.
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт жареного мороженого. Должно понравиться.
Фото домашнего ягодного мороженого.
Приготовление
-
Ягоды приварить без жидкости, чтобы они полопались и пустили сок. Пропустить через сито. У вас должно получиться примерно 1.5 стакана ягодной массы. Остудите.
-
Смешать ягодную массу с сахаром, затем тщательно перемешать со сметаной и сливками. Убрать в холодильник на несколько часов для охлаждения.
-
Переложите в мороженицу и действуйте согласно инструкции к мороженице. Или переложите в пластиковый закрывающийся контейнер и заморозьте, перемешивая каждые полчаса, пока это возможно. Затем плотно закройте и храните в морозилке.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мороженое из молока. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- 500 г ягод
- 200 г сахара
- 475 мл сметаны
- 115 мл жирных сливок
Мороженое из гречки
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Это не домашнее ягодное мороженое, это просто бомба!!!
Я готовила домашнее ягодное мороженое на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне домашнее ягодное мороженое даже гости заказывают!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Домашнее ягодное мороженое конечно на любителя.
Но понравилось.
Сделала домашнее ягодное мороженое, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Предлагаю взять на заметку домашнее мраморное мороженое. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Ох, какая вкуснятина!
Обязательно приготовлю!
Кетова, спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Мороженое из кефира
Мороженое