Мороженое дав
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, Для детей, На десерт, На праздничный стол
Мороженное "Дав" - это традиционный сливочный пломбир в шоколаде с добавлением орешков (или без них). Мороженое получается шелковистым, густым, невероятно вкусным!
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого из зеленого чая. Должно понравиться.
Фото мороженого дав.
Приготовление
-
Молоко нагрейте, а желтки разотрите с сахаром и ванилином. Введите желтковую массу в молоко, доведите массу до загустения на медленном огне.
-
Сливки взбейте до крепких пиков.
-
Вводим в сливки молочно-желтковую массу и перемешиваем. По желанию добавьте измельченные в ступке орешки. Раскладываем полученную массу в форму для мороженого пломбир и ставим в морозилку на несколько часов.
-
Через пару часов достаем мороженое из холодильника и поливаем растопленным шоколадом. Еще раз замораживаем до твердости. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим мороженое "Дав" в домашних условиях. Желтки растираем с сахаром и ванилином, затем вводим их в подогретое молоко. Доводим массу до загустения на медленном огне. Полученную массу вводим во взбитые сливки. Также можно добавить орешки. Раскладываем будущее мороженое по формам для мороженого пломбир, вставляем деревянные палочки. Замораживаем мороженое в течение нескольких часов в морозилке, затем достаем и поливаем растопленным шоколадом и еще раз замораживаем до готовности. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мятное мороженое. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на пять порций
- Сливки — 350 мл
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 100 г
- Желтки яичные — 3 шт.
- Шоколад — По вкусу
- Орешки — По вкусу (любые, но можно и без них)
Лимонное мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить мороженое дав супругу по вашему рецепту.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мороженое дав только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Столько нового узнала про мороженое дав!
Спасибо!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о яблочном мороженом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо за рецепт мороженого дав, он мне пригодился.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мороженое дав.
Большое спасибо за рецепт мороженого дав.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Это просто очень вкусно
Lida, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Как здорово!:)
Спасибо большое, lida
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мороженое дав просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Яблочное мороженое
Мороженое