Домашнее мороженое на молоке
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 3
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого дав. Должно понравиться.
Фото домашнего мороженого на молоке.
Приготовление
-
Просеять сахар в кастрюлю и добавить к желтки. Растереть добела. Туда же добавить ванилин. Молоко нагреть и развести им желтки. Нагреть содержимое кастрюльки, помешивая.
-
Когда смесь загустеет и исчезнет пена на ее поверхности, снять кастрюльку с плиты и процедить смесь через мелкое сито. Охладить.
-
Перелить в емкость мороженицы. Убрать мороженое в морозилку. В процессе заморозки, периодически доставать и взбивать смесь. Домашнее мороженое на молоке готово.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую домашнее мороженое. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на три порции
- яичный желток 4 шт.
- молоко 2,5 стак.
- сахар 1 стак.
- ванилин
Мороженое из сгущенки
Мороженое
Комментарии к рецепту
Asorit, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашнего мороженого на молоке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Здесь новый рецепт домашнего мраморного мороженого recipecollections.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-mramornoe-morozhenoe.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Опачки!
Теперь братик обрадуется домашнему мороженому на молоке!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Это было превосходно...
чуть домашнее мороженое на молоке вместе с пальцами не слопала)
Лавандовое мороженое
Мороженое