Если вы хотите удивить гостей необычным десертом, приготовьте жареное мороженое. Рецепт вас не подведет и вы получите нежное, тающее во рту мороженое в горячей панировке и такое же красивое, как на фото.
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого дав. Должно понравиться.
Мороженое разрезать на 8 равных частей, выложить на широкое блюдо и отправить в морозилку на полчаса. Если у вас есть возможность регулировать температуру морозилки, установите самую низкую. Когда куски мороженого станут очень твердыми, приготовить кляр и панировку для жареного мороженого.
Яйца вбить в миску и немного взбить вилкой. В небольшую миску всыпать кокосовую стружку, а в отдельную тарелку всыпать панировочные сухари. Вынуть блюдо с кусками мороженого из морозилки.
Каждый кусочек обвалять в кокосовой стружке, затем обмакнуть в яичный кляр и обвалять в панировочных сухарях. Снова обмакнуть в яичном кляре и обвалять в панировочных сухарях. Все это делать максимально быстро, чтобы мороженое не успело подтаять.
Все куски мороженого в кляре и панировке выложить на блюдо и сразу же отправить в морозилку. Оставить мороженое еще на 1-2 часа в морозилке.
Влить в кастрюлю с толстым дном растительное масло и поставить на огонь. Проверить масло на готовность можно таким образом: опустить в него маленький кусочек хлеба. Если масло сразу сильно зашипит, значит можно приступать к приготовлению.
Доставать по одному куску мороженого из морозилки, опускать в кастрюлю с кипящим маслом. Жарить мороженое примерно 15-20 секунд с каждой стороны (общее время 30-40 секунд). Переложить жареное мороженое шумовкой на блюдо, застеленное бумажным полотенцем.
Из морозилки достать следующий шарик мороженого и прожарить его таким же образом, как и первый. Таким образом прожарить остальные кусочки, а готовое мороженое складывать на бумажное полотенце.
Жареное мороженое можно подавать к столу горячим, по желанию - полить медом. Также, можно готовое мороженое оставить в морозилке на 20 минут. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мороженое из зеленого чая. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мороженое
Сок (лимонный) 1/2 ст.л. • Клубника (замороженная) 250 г • Йогурт 3,2% сладкий (натуральный) 200 г • Мед 3 ст.л. • Яичный белок 1 шт....
Мороженое
Летом тянет на холодненькое, и «Со Вкусом» с удовольствием оправдает ваши ожидания от жаркого сезона. Домашнее мороженое, которое мы представим вам сегодня, в корне отличается от того, которое можно купить...
Мороженое
Такое вкусное и простое в приготовлении мороженое с ореховым вкусом!)...
Мороженое
Не совсем понял, что произошло в этот раз - состав ингредиентов (если только лимонный сок сыграл такую роль) и рецептура в принципе проверенные. Но заглядываю я через час в морозильную камеру, чтобы перемешать...
Банановое мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жареное мороженое
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
При случае, воспроизведу recipecollections.ru/deserty/morozhenoe/yablochnoe-morozhenoe.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жареного мороженого!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо! Клевенько!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Это не жареное мороженое!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Диана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Кофейное мороженое
Мороженое