Мороженое из кефира

Name: мороженое из кефира
Total time: 180 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кефир — 400 г; Клубника — 600 г; Сахар — 600 г

Рецепт от salla1998

Простой рецепт мороженого
Время приготовления: 180 мин
Порций: 10
Калорий: 406 ккал
Кухня: Авторская
Повод: Для детей

Кефир и клубника. Из этих составляющих можно приготовить замечательное лакомство. Измельчите ягоды, готовьте их с сахаром, добавьте кефир и отправляйте в морозильную каамеру.

Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого дав. Должно понравиться.

Фото мороженого из кефира.

Приготовление

Этот рецепт рассчитан на большое количество порций (6-8), если хотите приготовить мороженое из кефира в домашних условиях на двоих, возьмите по 50 гр сахара и клубники, а также 100 гр кефира. Берем клубнику, засыпаем сахаром и ставим на огонь.
2. Клубника с сахаром превращается в варенье уже спустя 15 минут. Снимаем массу с огня и даем немного остыть.
3. В холодную массу добавляем кефир и тщательно взбиваем. Можно даже воспользваться блендером.
4. Заливаем в формочки или в одну единую форму (но потом делать шарики из него будет сложнее, поэтому лучше формы).
5. Если любите ощущать фрукты в мороженом, взбивайте массу миксером, а если хотите однородную массу - взбейте блендером.
6. Отправляем мороженое в морозильную камеру на 2-3 часа, после чего его можно подавать к столу. Фрукты могут быть любые, но за основу возьмите кефир.

На заметку

Мороженое готовится не только на основе сливок, но и кефир с ягодами - великолепное решение. В качестве добавок используйте ягоды или любые другие фрукты, а кефир лучше брать 2,5%.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мороженое из зеленого чая. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

Кефир — 400 г
Клубника — 600 г
Сахар — 600 г

Как приготовить мороженое из сгущенки

Мороженое

250 мл сливок 20% • 3 ст.л. варёной сгущёнки • 150 мл молока • 1 желток • 1 ст.л. кукурузного крахмала (без горки) • 1-2 ст.л. пралине из фундука (орехи в карамели)....

Рецепт мороженого из йогурта с фото

Мороженое

Сок (лимонный) 1/2 ст.л. • Клубника (замороженная) 250 г • Йогурт 3,2% сладкий (натуральный) 200 г • Мед 3 ст.л. • Яичный белок 1 шт....

Рецепт мороженого с фруктами пошагово

Мороженое

300 гпломбира • 1 стак. малины • 300 гклубники • 4 половинки консервированных персиков • 1 ст.л. лимонного сока • 1 ст.л. сахара • вафли или печенье для подачи...

Видео приготовления творожного мороженого

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

domnicheva_76

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

2diesel

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Долгина Валя

Дорогая salla1998!!!
Приготовила мороженое из кефира мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Светлана Ратник

Забрала в закладки карамельное мороженое с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Кившик Танечка

Спасибо за вкуснатищу!!!

bantsarevich_82

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

baiger_82

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Лиза Рокоссовская

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Сковронська Зоя

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Как приготовить мороженое арбуз

Мороженое

Если цвет у мороженого недостаточно яркий, можно добавить несколько капель пищевого красителя. Угощайтесь!...