Лимонный крем

Рецепт от kavelina_96

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт лимонного крем-брюле. Должно понравиться.

Рецепт лимонного крема

Фото лимонного крема.

Приготовление

  1. Это самый быстрый и яркий десерт на свете! Я привожу пропорции на 1 лимон, если захотите использовать больше не забудьте увеличить количество остальных ингредиентов. Итак, с лимона снимаем цедру и смешиваем с сахаром, чтобы цедра отдала свой аромат.

  2. В эту же миску выжимаем лимонный сок. Перемешиваем.

    лимонный крем. Шаг 2
  3. Взбиваем вилкой, легко яйцо и отправляем к сахару с лимоном. Теперь все это должно немного постоять, пообщаться, обменяться новостями и ароматами.

    лимонный крем. Шаг 3
  4. Теперь важное. ФИЛЬТРУЕМ смесь через сито или марлю в ковшик. Добавляем масло и держим на небольшом огне, помешивая, пока крем не загустеет.

    лимонный крем. Шаг 4
  5. Можно этим кремом начинить тарталетки, а можно когда гости обрушились на вас внезапно подать со свежим хрустящим багетом.

    лимонный крем. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую клубничный крем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • лимон 1 шт.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар 50 г
  • масло сливочное 10-15 г

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tengi1997
tengi1997

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лимонный крем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

uporee
uporee

Приготовила.
Едим.
Но от лимонного крема я ожидала бО'льшего!!!

iteratimo1994
iteratimo1994

Kavelina_96, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лимонного крема.
Мне он нравится больше других.

dzhakhnaeva_85
dzhakhnaeva_85

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Катя Холодова
Катя Холодова

Надо попробовать

krutikova_90
krutikova_90

А я готовлю по этому рецепту лимонного курда.

Крутикова Ася
Крутикова Ася

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

sissinoo
sissinoo

Удобная у вас инструкция по приготовлению лимонного крема получилась

kichkina_75
kichkina_75

Я недавно как раз делала лимонный крем.

alesya
alesya

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

ulesh1994
ulesh1994

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Поталь Даша
Поталь Даша

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

zinka81
zinka81

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лимонный крем
спасибо за рецепт…

Галя Камалетдинова
Галя Камалетдинова

Kavelina_96 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

sklyarenko_77
sklyarenko_77

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

nadezhda
nadezhda

Спасибо, попробую приготовить лимонный крем супругу по вашему рецепту.

Анюша Лисина
Анюша Лисина

Спасибо за рецепт!
теперь лимонный крем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!