Крем рафаэлло
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 489 ккал
- Кухня: Авторская
Попробуй продлить себе праздник благородным вкусом этого крема!
Этот крем рождается в танце. Я имею в виду не танец во время приготовления крема, а для того чтобы этот крем получился, ложкой нужно выписывать плавные круги в миске, нужно долго и плавно мешать. Результат получается превосходным. Нежный, благородный и густой крем. Его можно намазать на торт, им можно заполнить пироженное, а можно просто положить в креманку и долго смаковать с кофе. Лично мне так больше нравиться.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт карамельного крема. Должно понравиться.
Фото крема рафаэлло.
Приготовление
-
Продукты для приготовления крема. Если очень любите кокос, стружки можно добавить больше, до 50 г
-
Масло поместить в фарфоровую миску и растопить на водяной бане.
-
Плитку белого шоколада поломать на мелкие кусочки.
-
Шоколад добавить к маслу и растопить до однородной массы.
-
Миску снять с водяной бани и добавить сгущенное молоко. Помешивать ложкой.
-
Добавить кокосовую стружку и продолжать мешать в одном направлении. Мешать до получения густой, молочно-белой однородной массы. У меня этот процесс занял около 20 минут.
-
Готовый крем Рафаэлло охладить.
-
Можно заполнить им корзиночки, эклеры. Можно положить в креманку, посыпать тертым шоколадом и есть как десерт
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую клубничный крем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Сливочное масло - 100 г
- Белый шоколад - 100 г
- Сгущенное молоко - 200 г
- Кокосовая стружка - 20 г
Крем Шарлот
Крем
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Хороший сайт, зайду еще.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Последнее время увлеклась приготовлением крема из шампанского, мужу нравится.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо atalesas за отличные и простые рецепты!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Делаю крем рафаэлло уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо atalesas громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Atalesas, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Крем-брюле
Крем