Крем для розочек на торт
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 433 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей
Крем для розочек на торт готовится довольно просто, особенно, если точно следовать рецепту!:)
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт клубничного крема. Должно понравиться.
Фото крема для розочек на торт.
Приготовление
-
Миксером взбиваем белки.
-
В это же время ставим вариться на средний огонь сахар с горячей водой варим до образования пузырьков, непрерывно перемешивая. В конце варки добавляем лимонную кислоту.
-
Тонкой струйкой вводим сироп в белки, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером еще около 5-7 минут, до крепкой воздушной белой массы, которая не будет спадать с ложки.
-
Затем крем разделяем по тарелочкам и добавляем красители. Крем для розочек готово!
На заметку
Готовится крем для розочек на торт довольно просто. Для начала миксером взбиваем белки, затем готовим сахарный сироп, добавляя в него немного лимонной кислоты. Затем сироп вводим в белки и взбиваем миксером еще около 7 минут. Тогда крем станет упругим и годным для создания декоративных розочек на торт. Чтоб торт сделать красочным, не забывайте про пищевые красители самых необычных цветов, а чтоб розочки были такими же красивыми, как в лучших кондитерских мастерских, приобретайте специальные насадки на кулинарные мешки. Желаю успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую крем-чиз. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- Кипяток — 60 мл
- Сахар — 160 г
- Лимонная кислота — 1 Щепотка (на кончике ножа)
- Яичный белок — 2 шт.
- Пакетик ванильного сахара — 1 шт.
Крем Шарлотт
Крем
Комментарии к рецепту
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ilinof, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила крем для розочек на торт!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мама сделала крем для розочек на торт!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вот это да! Какой красивый рецептик крема для розочек на торт! А вкусный и простой!
Крем для розочек на торт вкуснее чем recipecollections.ru/deserty/krem/krem-iz-shampanskogo?
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ilinof, рецепт замечательный! Спасибо!
Когда делала крем для розочек на торт и не сомневалась, что получится вкусно!
Я приготовила крем для розочек на торт и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Приготовила крем для розочек на торт-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Крем Шарлот
Крем