Жульен из лисичек
- Простой рецепт жюльенов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Авторская
Изысканный ужин с французским названием! Готовь красиво и вкусно!
Замечательный простой рецепт жульена с грибами. Выглядит необычно, звучит интригующе, на вкус - сказочно! Попробуйте приготовить - оценят и близкие, и гости, гарантирую:
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена с грибами. Должно понравиться.
Фото жульена из лисичек.
Приготовление
-
Грибы перебираем, моем и обсушиваем. Режем их на средние кусочки. Если лисички мелкие, можно оставить их целиком.
-
Лук чистим, мелко рубим.
-
В сковороде разогреваем растительное масло, кладем в него лук и обжариваем, пока он не станет прозрачным.
-
К луку кладем лисички, жарим их, пока вся влага из сковороды не испарится.
-
Вливаем в сковороду сметану, добавляем соль, перемешиваем. Несколько минут тушим.
-
Засыпаем муку, мешаем, держим на огне еще две минуты.
-
Трем на крупной терке сыр.
-
Раскладываем грибы в соусе по кокотницам, сверху посыпаем сыром.
-
Кокотницы отправляем в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку на 5 минут. Сыр должен расплавиться.
-
Жульен готов! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жульена с курицей и грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуски из сыра
Ингредиенты на четыре порции
- Лисички - 300 г
- Лук репчатый - 120 г
- Мука - 1 ч.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - по вкусу
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что жульена из лисичек не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту жульена из лисичек, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик жульена из лисичек
Это очень - очень вкусный рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
Рецепт жульена из лисичек очень классный, хочу еще попробовать суп-пюре из лисичек.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо большое, idullu, освежила в памяти рецепт жульена из лисичек!
порадую любимого.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.