Суп-пюре из лисичек
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 382 ккал
- Рецепт русской кухни
Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт грибного супа-пюре. Должно понравиться.
Фото супа-пюре из лисичек.
Приготовление
-
Размораживаем заранее лисички, после чего замачиваем их на полчаса в холодной воде. Затем отправляем вариться на полчаса.
-
2. Пока варятся грибы обжариваем лук и морковь на растительном масле. Жарим овощи до готовности и отставляем.
-
3. После варки грибов отправляем их жариться и в конце смешиваем с обжаренными овощами. Солим и перчим по вкусу. Можете добавить любимые приправы по вкусу. Теперь отправляем наши грибы в кипящую воду.
-
4. Вливаем сливки. Предварительно можете нарезать картофель и проварить его после закипания минут 5.
-
5. Перед подачей притрушиваем зеленью наш суп и подаем его горячим. Для данного блюда подойдет укроп.
На заметку
В сезон грибов нельзя не побаловать себя таким супчиком. Мои домашние очень любят, когда я делаю суп-пюре из лисичек в домашних условиях. Готовить его относительно быстро, а если грибы заранее замочены или отварены и заморожены - еще быстрее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гороховый суп-пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Вкусный суп
Ингредиенты на пять порций
- Лисички — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки — 30 г
- Зелень — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Растительное масло — 20 г
Суп-пюре с соусом
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Суп-пюре из лисичек вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Какой замечательный рецепт супа-пюре из лисичек - яркий, красочный и аппетитный!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Обалденный рецептик супа-пюре из лисичек. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за рецепт. суп-пюре с соусом пробовала, а суп-пюре из лисичек еще никогда.
Спасибо за рецепт!
Все понятно и наглядно в рецепте супа-пюре из лисичек.
Готовить с Лизавета одно удовольствие!
Овощной суп-пюре
Суп-пюре