Овощной суп-пюре
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 114 ккал
- Рецепт домашней кухни
Я продолжаю утилизировать замороженные овощи. Мне кажется, что весна - это время для овощных супов, они идеально подходят для обогащения организма витаминами и полезного питания).
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт диетического овощной суп-пюре. Должно понравиться.
Фото овощного супа-пюре.
Приготовление
-
Тыкву, кабачок, цветную капусту разрезать на кусочки.
-
Переложить овощи и шпинат в кастрюлю, залить 200г воды, посолить и тушить до мягкости овощей (10-15 минут).
-
Овощи измельчить блендером, добавить маскарпоне, перемешать и проварить 3-5 минут.
-
Подавать посыпав гренками и сыром.
-
Приятного)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гороховый суп-пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой • Суп из кабачков • Овощной суп • Суп из тыквы
Ингредиенты на шесть порций
- кабачки замороженные - 200 г
- капуста цветная - 200 г
- шпинат - 50 г
- маскарпоне - 300 г
- сухари белые - 6 горстей
- пармезан - 6 ст.л.
- тыква - 500 ст.л.
Суп-пюре из лисичек
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Легко и вкусно!!!
Lorer, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант овощного супа-пюре.
Мне он нравится больше других.
Lorer, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Сделала овощной суп-пюре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Размещаю ссылочку на рецепт http://recipecollections.ru/supy/sup-pyure/ovoschnoi-perlovy-sup-pyure-s-lukom-poreem-i-shampinyonami, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт овощного супа-пюре меня выручил!
Спасибо, попробую приготовить овощной суп-пюре супругу по вашему рецепту.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Изумительно вкусно…
Обалденный рецептик овощного супа-пюре. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Суп-пюре из томатов
Суп-пюре