Жульен
- Простой рецепт жюльенов
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 93 ккал
- Рецепт французской кухни
Жульен приготовлен в кокотницах в духовке.
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена с грибами. Должно понравиться.
Фото жульена.
Приготовление
-
Мелко нарезать свежие грибы (у меня уже отварные), положить в сковородку без масла и потушить, пока не испарится вода.
-
Мелко нарезать лук.
-
После того, как испарилась вода, добавить подсолнечное масло и лук, обжарить все до золотистого цвета.
-
Сметану солим, перчим, добавляем столовую ложку муки, заливаем теплым кипятком и тщательно перемешиваем. Количество зависит от того, какой густоты должен получиться жульен.
-
Раскладываем по кокотницам или помещаем в форму для запекания, сверху засыпаем тертым сыром и в горячую духовку.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жульена с курицей и грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Закуска из лука • Вкусные рецепты • Закуски из сыра • Закуски с грибами • Закуска из шампиньонов • Вкусные закуски
Ингредиенты на восемь порций
- 500 г грибов (белые или шампиньоны)
- 500 г лука репчатого
- 500 г сметаны
- соль
- перец
- 1 ст.л. муки
- 1/2 стак. воды
- 150-200 г сыра.
Комментарии к рецепту
Eritor1999!
Спасибо огромное за новенький рецептик жульена!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо eritor1999, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сейчас буду готовить это чудо:)
УРА!!! Свершилось! Я сделала recipecollections.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-iz-lisichek. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт жульена!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Eritor1999, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жульена.
Я делала жульена.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
АААААА как вкусно глядя на жульена слюнки потекли ручьем!!:D
Впервые делала жульена.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Впервые в жизни замахнулась на жульена, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)