Тарт с ежевикой и сметанной заливкой
- Простой рецепт тартов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 11
- Калорий: 674 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт шоколадного тарта. Должно понравиться.
Фото тарта с ежевикой и сметанной заливкой.
Приготовление
-
Простой и быстрый в приготовление летний тарт с ежевикой. Вместо ежевики можно использовать любые ягоды или фрукты. Приготовить песочное тесто: холодное сливочное масло нарезать кубиком, добавить муку, соль и быстро порубить в крошку при помощи ножа (можно руками перетереть). Добавить 1-2 ст. л. ледяной воды и замесить эластичное тесто. Раскатать тесто в пласт и выложить в форму диаметром 22 см, края обрезать, на тесте сделать проколы вилкой и убрать тесто вместе с формой в морозильную камеру на 10 минут или в холодильник на 30 минут. Достать форму с тестом и выпекать при 180 градусах 10-12 минут.
-
Пока печется основа, приготовить заливку: смешать, чтобы не было комочков, сметану, крахмал, яйца, сахар и ванилин.
-
На испеченную до полуготовности основу вылить заливку и сверху разложить ежевику. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку еще на 35-40 минут.
-
Готовый тарт полностью остудить. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тарт со сливой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Холодные закуски
Ингредиенты на одиннадцать порций
- мука 150 г
- масло сливочное 75 г
- соль 1 щепотка
- сметана (20%) 350 г
- крахмал кукурузный 1 ст.л.
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 100 г
- ванилин 1 пакетик
- ежевика 200 г
Тарт с черешней
Тарты
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Приготовила тарт с ежевикой и сметанной заливкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень довольна тартом с ежевикой и сметанной заливкой! Благодарю за рецепт.
Как это должно быть вкусно!!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Предлагаю взять на заметку овсяный тарт с ежевикой. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тарта с ежевикой и сметанной заливкой больше стало.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тарта с ежевикой и сметанной заливкой меня выручил!
Очень простой рецепт тарта с ежевикой и сметанной заливкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тарта с ежевикой и сметанной заливкой из магазина.;)
Спасибо Вам, acict, за рецепты.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Тарт Сердечный
Тарты