Паштет из молоки селедки

• Простой рецепт паштетов
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 4
• Калорий: 292 ккал
• Кухня: Авторская

Фото паштета из молоки селедки.

Приготовление

1. Я очень люблю рыбные паштеты, рыбные закуски и всяческие рыбные блюда, сегодня я хочу вам предложить на пробу паштет из молоки селедки. Паштет получается очень вкусным, сытным и питательным, несколько бутербродов вполне легко утолят голод, как перекус - отличный вариант. Если вы любите подобного рода рецепты, тогда непременно попробуйте. Паштетом можно начинять различные тарталетки, волованы, также такой паштет можно подать и к блинам. Если подавать как бутерброд, сверху можно добавить пару маринованных колец красного лука, в общем, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

2. Продукты для приготовления паштета из молоки селедки подготовить по списку.

3. Для рецепта понадобится мясорубка. Пропустить на самой мелкой решетке одно зачищенное филе сельди и молоки слабосоленой рыбы.

   

4. Морковь очистить и следом за молоками пропустить на мясорубке. Соединить рыбу и морковь в одной емкости.

   

5. Плавленый сырок натереть на мелкой терке и добавить к сельди и моркови. Сырок можно взять сливочный или с любым вкусом.

   

6. Куриное яйцо заранее отварить вкрутую - 8-10 минут, почистить яйцо и натереть на мелкой терке. Яичную стружку переложить к остальным ингредиентам.

   

7. Сливочное масло растопить, остудить и добавить в миску со всеми ингредиентами, перемешать хорошо и снять пробу, отрегулировать вкус на соль/перец. Убрать паштет в холод, чтобы масло застыло и паштет немного настоялся.

   

8. Вот и все, паштет из молоки селедки можно подавать к столу.

   

9. Приятного вам аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Закуски из сыра  • Закуска из селедки 

Ингредиенты на четыре порции

• Молоки сельди – 2 шт.
• Филе сельди – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Плавленый сыр – 1 шт.
• Куриные яйца – 1 шт.
• Масло сливочное – 130-150 г
• Соль, перец – по вкусу