Баклажановый паштет с грибами

Рецепт от kavelina_96

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета фуа-гра. Должно понравиться.

Рецепт баклажанового паштета с грибами

Фото баклажанового паштета с грибами.

Приготовление

  1. Для приготовления паштета нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Разогреть духовку до 220 С. Шампиньоны почистить и помыть. На противень выложить баклажаны и грибы. Баклажаны проткнуть в нескольких местах. Все сбрызнуть маслом грецкого ореха Biolio. Запекать грибы в течение 20 минут, а баклажаны до готовности. Остудить баклажаны и грибы до комнатной температуры.

    баклажановый паштет с грибами. Шаг 2
  3. Лук нарезать мелкими кубиками и пожарить на чесночном масле Biolio.

    баклажановый паштет с грибами. Шаг 3
  4. Из баклажанов вынуть мякоть. Мякоть баклажанов, лук и грибы мелко порубить.

    баклажановый паштет с грибами. Шаг 4
  5. В готовую массу добавить соевый соус и лимонный сок.

    баклажановый паштет с грибами. Шаг 5
  6. Готовый паштет хорошо перемешать, выложить в форму и оставить на пару часов настояться. Аппетитная закуска готова!

    баклажановый паштет с грибами. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую паштет из фасоли с сушеными грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуски с грибами  • Закуски из баклажанов  • Закуска из шампиньонов 

Ингредиенты на четыре порции

  • баклажаны - 2 шт.
  • шампиньоны свежие - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло грецкого ореха Biolio - 1 ст.л.
  • соевый соус - 2 ч.л.
  • лимонный сок - 2 ч.л.
  • чесночное масло Biolio - 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
kurnikova_90
kurnikova_90

Kavelina_96!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

asuncofou1971
asuncofou1971

Kavelina_96 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно баклажановый паштет с грибами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

anna95
anna95

Я баклажановый паштет с грибами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

otrade
otrade

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рыбного паштета, тоже очень понравилось.

Мэри Точка
Мэри Точка

Сделали, но еще не пробовали!!

Шмелькова Светлана
Шмелькова Светлана

Kavelina_96!
Спасибо огромное за новенький рецептик баклажанового паштета с грибами!!!

vika95
vika95

Kavelina_96, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
баклажановый паштет с грибами — вкуснятина!