Домашний сыр из деревенского молока

Name: домашний сыр из деревенского молока
Total time: 1 h
Yield: 2 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яблочный уксус 3 столовые ложки; Сливочное масло 2 г; Соль по вкусу; Укроп 3 столовые ложки; Жирное молоко 1,5 л

Рецепт от Анастасия Грязных

Простой рецепт закусок
Время приготовления: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 555 ккал
Рецепт европейской кухни

Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт булочек без молока с корицей. Должно понравиться.

Рецепт домашнего сыра из деревенского молока

Фото домашнего сыра из деревенского молока.

Приготовление

Разогрейте молоко. Как только оно начнет закипать, добавьте уксус, сливочное масло, соль и, по желанию, мелко рубленный укроп. Снимите с огня, перемешайте. Снова доведите до кипения (проследите, чтобы смесь хорошенько прокипела), чтобы молоко расслоилось и выделилась сыворотка.
Возьмите дуршлаг и накройте его двойным слоем марли, через дуршлаг пролейте молоко. Творожный сгусток хорошо отожмите и заверните в марлю. Сгусток выложите в другую емкость и поместите под гнет (когда сгусток остынет, можно поместить его в холодильник).
Через 12 часов сыр готов, можно резать и подавать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто без яиц и молока просто. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Простые рецепты • Закуски из сыра • Домашние закуски

Ингредиенты на две порции

Яблочный уксус 3 столовые ложки
Сливочное масло 2 г
Соль по вкусу
Укроп 3 столовые ложки
Жирное молоко 1,5 л

Как приготовить шоколадный пудинг без яиц и молока

Десерты

мука 210 г • сахар 60-80 г • какао 3 ч.л. • щепотка соли • ванильный экстракт (или замените часть сахара на ванильный) 1 ч.л. • лимонный сок 1 ч.л. • мёд 1 ст.л. • растительное масло 60 мл • вода 240 мл...

Рецепт домашнего плавленого сыра янтарь с фото

Закуски

Помните вкус сыра Янтарь того, которого сейчас не найдешь, из советских времен? Это именно он. Семья у меня его поглощает неимоверными количествами. Рецепт этот я вывела методом проб и ошибок из многочисленно...

Рецепт мороженого без молока и сливок пошагово

Мороженое

Мороженое из фруктового пюре без сливок и молока Растительное масло не чувствуется совсем! Сахара можно брать меньше на 30-40 г....

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

krasko_88

Вкуснятина неописуемая!!!

Поталь Элеонора

Это реально наслаждение

nered

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

sissinoo

Необыкновенный рецепт домашнего сыра из деревенского молока!!!

khlevova_72

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

okensus

Анастасия! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

vologdina_73

Спасибо за рецепт. омлет из яиц и молока пробовала, а домашний сыр из деревенского молока еще никогда.

yulya85

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

grushevskaya_87

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sofya74

Спасибочки Анастасия
попробуем обязательно

ulilen1990

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

levchenko_89

Нежно и оригинально!
спасибо, Анастасия!

eshumpusi

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

tumanova_97

Спасибо за удивительные рецепты!

manyakova_86

Некоторое время назад готовила домашний сыр из деревенского молока-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Как приготовить домашний твердый сыр

Закуски

Готовим вместе домашний пикантный сыр с перчинкой. Получается вкусный и полезный продукт. Смотрим рецепт домашнего твердого сыра....

Омлет из яиц и молока

Омлет

Если утром у вас не хватает времени на приготовление сложных блюд, этот рецепт выручит вас в этой ситуации. С ним вы приготовите полноценный завтра за считанные минуты....

Рецепт мороженого из молока пошагово

Мороженое

Классический рецепт пломбира с ароматом ванили. Совсем несложно приготовить в домашних условиях. Вы получите удовольствие как от процесса приготовления, так и от результата....