Мороженое без молока и сливок

Рецепт от fidan_83

Мороженое из фруктового пюре без сливок и молока

Растительное масло не чувствуется совсем!

Сахара можно брать меньше на 30-40 г.

Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого из молока. Должно понравиться.

Рецепт мороженого без молока и сливок

Фото мороженого без молока и сливок.

Приготовление

  1. Отмерить ингредиенты.

  2. Белки отделить от желтков.

    мороженое без молока и сливок. Шаг 2
  3. В желтки добавить 100 г сахара и растительное масло.

    мороженое без молока и сливок. Шаг 3
  4. Взбить миксером 3-5 минут.

    мороженое без молока и сливок. Шаг 4
  5. Фрукты очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.

    мороженое без молока и сливок. Шаг 5
  6. Мякоть апельсинов и бананов перемолоть блендером в пюре.

    мороженое без молока и сливок. Шаг 6
  7. Добавить фруктовое пюре во взбитые желтки снова взбить до однородности.

    мороженое без молока и сливок. Шаг 7
  8. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и ванильным сахаром в крепкую пену.

    мороженое без молока и сливок. Шаг 8
  9. Аккуратно подмешать белки к фруктовой массе.

    мороженое без молока и сливок. Шаг 9
  10. Разложить мороженое по формочкам и поставить в морозилку на 3-4 часа.

    мороженое без молока и сливок. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мороженое дав. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

  • Сахар - 150 г
  • Подсолнечное масло - 80 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Апельсины - 2 шт.
  • Бананы - 2 шт.
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yasha79
yasha79

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить мороженое без молока и сливок.

dicofpari
dicofpari

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

abelousov
abelousov

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

tomara98
tomara98

Мороженое без молока и сливок просто Отпад!!!
Советую всем!!!

lanka
lanka

Готовила мороженое без молока и сливок много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

waner
waner

Посмотрите рецепт мороженого из сливок и сгущенки, не пожалеете.

mugememo
mugememo

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Давыденко Арина
Давыденко Арина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мороженое без молока и сливок!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

luiza86
luiza86

А я делала мороженое без молока и сливок строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

idifitse2000
idifitse2000

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

idesoun
idesoun

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо fidan_83 за отличные и простые рецепты!

surovyatkina_86
surovyatkina_86

Fidan_83, огромное спасибо за мороженое без молока и сливок!
Получилось с первого раза.

Афанасенко Рая
Афанасенко Рая

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

tumanova_97
tumanova_97

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

София Пилюшенко
София Пилюшенко

Мороженое без молока и сливок давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

svetlana94
svetlana94

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Елисеева Лера
Елисеева Лера

Спасибо!
Отличный рецепт мороженого без молока и сливок!