Вареная кукуруза на зиму

Рецепт от Кира Журжер
  • Простой рецепт заготовок
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Хотите заготовить кукурузу, но на консервацию нет времени? Отличный вариант - это вареная кукуруза на зиму в домашних условиях. Початки сохраняют свой вкус и круглый год свежая кукуруза на столе.

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт капусты на зиму. Должно понравиться.

Рецепт вареной кукурузы на зиму

Фото вареной кукурузы на зиму.

Приготовление

  1. Рецепт приготовления вареной кукурузы на зиму довольно прост. Для начала необходимо очистить початки от волосков и листьев.

  2. Тщательно промыть ее под проточной водой. 3. Крупные початки лучше разрезать пополам, чтобы они занимали меньше места. Также рекомендуется срезать по 1 сантиметру с хвостиков, где зернышки обычно слишком мелких, а основание слишком грубое. 4. На дно кастрюли выложить листья от кукурузы. Разместить початки так, чтобы сверху осталось еще около 5-6 сантиметров. 5. Накрыть листьями и залить кукурузу холодной водой. 6. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить около 5-7 минут на среднем огне молодые початки, 10-15 минут хорошо созревшие. 7. Затем снять с огня, слить горячую воду и обдать холодной. 8. Выложить початки на бумажное полотенце и промокнуть остатки воды. 9. Сухие початки отправить в морозилку, разложив на широком подносе или блюде. 10. Когда кукуруза подмерзнет, початки можно переложить в пакет или пластиковую емкость. 1Вареная кукуруза на зиму в домашних условиях может храниться в морозилке весь год до следующего сезона. Для подачи на стол ее необходимо отправить в горячую воду без разморозки и проварить около 10 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую горлодера на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Домашние рецепты  • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на шесть порций

  • Кукуруза — 5-6 шт.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
marianna
marianna

Очень довольна вареной кукурузой на зиму! Благодарю за рецепт.

lyusya81
lyusya81

Вот это ДААААА!!!

nictea1974
nictea1974

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

rutse
rutse

А я готовлю вареную кукурузу на зиму в первый раз.

estont
estont

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

nyuta76
nyuta76

Кира, здесь новое блюдо фаршированный перец на зиму.

amenend1995
amenend1995

Ну и красота вареная кукуруза на зиму!!!
Обязательно попробую сделать!

Садовская Аська
Садовская Аська

Кира, умничка!
Какой аппетитный рецептик вареной кукурузы на зиму сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!