Брюква на зиму
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 30 ккал
- Рецепт русской кухни
Такой овощ, как брюква, на наших столах отчего-то редкий гость. И очень напрасно. Я расскажу, как приготовить брюкву на зиму, а вы попробуйте. Вкусная получится заготовка, вам понравится!
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт капусты на зиму. Должно понравиться.
Фото брюквы на зиму.
Приготовление
-
Все овощи моем, чистим и режем. Лук режем совсем мелко, все остальное - кубиками. Обжарим сначала морковку и брюкву, чтобы они чуть смягчились.
-
2. Дальше добавим кабачок, зелень, лук и сахар с солью, обжарим, а затем на маленьком огне протушим 40 минут. Брюква и морковка должны быть очень мягкими. За 5 минут до конца готовки добавим уксус и перемешаем.
-
3. Раскладываем смесь по подготовленным стерильным банкам и закрываем на зиму. Готово!
На заметку
Расскажу, как приготовить брюкву на зиму в домашних условиях. Это довольно просто: потушите ее с любимыми овощами в большом количестве масла и закройте в стерильных банках! Кстати, чем больше масла, тем дольше будет храниться заготовка. Желаю удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую горлодера на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму
Ингредиенты на восемь порций
- Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная)
- Морковь — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень — По вкусу
- Кабачок — 1 шт.
- Уксус 9% — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Масло растительное — 0.5 стак.
Зелень на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Arnolyal, большое спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Рецепт брюквы на зиму очень классный, хочу еще попробовать recipecollections.ru/zagotovki/ikra-iz-tsukini-na-zimu.
Необыкновенный рецепт брюквы на зиму!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить брюкву на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что брюкву на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила брюкву на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Arnolyal, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо тебе, arnolyal, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень красивая и оригинальная подача брюквы на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Arnolyal, это просто волшебный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что брюкву на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту брюкву на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Отлична идея!
Айвар на зиму
Заготовки