Томаты с кинзой на зиму

Рецепт от kuradom1977

Томаты с кинзой на зиму - несложная и очень полезная заготовочка. Зимой, открыв баночку, вы можете нарезать в нее репчатого лука и свежей петрушки - будет соусом к шашлыку, а можно таким томатом смазать основу для пиццы или заправить горячие спагетти, немного разогрев томат. Кроме того, можно добавлять ее и в рагу, соусы, супы. В общем, универсальная, ароматная и очень вкусная заготовка.

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт капусты на зиму. Должно понравиться.

Рецепт томатов с кинзой на зиму

Фото томатов с кинзой на зиму.

Приготовление

  1. Банки стерилизовать (я в это делала в микроволновой печи при мощности 800W 5 минут, налив по 50 мл. воды).

  2. Крышки прокипятить.

    томаты с кинзой на зиму. Шаг 2
  3. Помидоры вымыть, нарезать дольками, удалив плодоножку. Я немного соврала в ингредиентах, не ровно 1,5 кг было, чуть меньше.

    томаты с кинзой на зиму. Шаг 3
  4. Добавить сахар, соль, молотую смесь перцев, нарезанный красный острый перец (я прямо с семенами резала), кинзу.

    томаты с кинзой на зиму. Шаг 4
  5. Готовить в мультиварке на режиме "Пароварка" 30 минут, добавить уксус, перемешать.

    томаты с кинзой на зиму. Шаг 5
  6. Разложить горячий томат по горячим стерильным банкам, закрыть винтовыми крышками. Сразу поставить на крышку, укутать до полного остывания.

    томаты с кинзой на зиму. Шаг 6
  7. Томаты с кинзой на зиму готовы!

    томаты с кинзой на зиму. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую горлодера на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на пятьдесят одна порция

  • помидоры (плотные, но спелые) 1,5 кг
  • кинза 1 пуч
  • чеснок 4 зуб
  • острый красный перец 1 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • соль 2 ст.л.
  • смесь перцев 1 ст.л.
  • уксус 9% 3 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ilorenea1978
ilorenea1978

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

fegetsin_90
fegetsin_90

Это было превосходно...
чуть томаты с кинзой на зиму вместе с пальцами не слопала)

valya
valya

Уверена маме понравится
все любители томатов с кинзой на зиму оценили!

kolyadnaya_80
kolyadnaya_80

Ты просто кудесница.
А томаты с кинзой на зиму — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и томаты с кинзой на зиму очень похвалила.

usesedico1976
usesedico1976

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

viktoriya
viktoriya

Ни разу не пробовала фаршированный перец на зиму recipecollections.ru/zagotovki/farshirovanny-perets-na-zimu, но думаю, будет вкусно.

arisha
arisha

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

loseva_72
loseva_72

Томаты с кинзой на зиму «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

singi1989
singi1989

Только закончила приготовление томатов с кинзой на зиму.
Спасибо!

Анюта Яхныч
Анюта Яхныч

Брависсимо!