Помидоры на зиму в желе с петрушкой и кинзой

• Простой рецепт заготовок
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 14
• Калорий: 32 ккал
• Кухня: Авторская

Фото помидоров на зиму в желе с петрушкой и кинзой.

Приготовление

1. 1. Желатин замочить в 1 стакане холодной воды.

2. 2. На дно стерилизованных банок положить лавровый лист, петрушку, чеснок, перец, кориандр. 3. Помидоры разрезать на половинки и положить в банки разрезом вниз.

   

3. 4. Желатин распустить на водяной бане, перелить в горячий рассол, перемешать.

   

4. 5. Этим раствором залить помидоры, простерилизовать литровые банки 40 минут и законсервировать.

   

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Помидоры - 2.5 кг
• Петрушка - 15 г
• Лавровый лист - 6 шт.
• Чеснок - 2 зубч
• Перец горошком - 10 шт.
• Душистый перец - 3 шт.
• Кинза, кориандр - 10 г
• Вода - 1 л
• Сахар - 6 ст.л.
• Соль - 1.5 ст.л.
• Уксус - 100 мл
• Желатин - 25 г