Зеленые помидоры пальчики оближешь

Рецепт от Софья

Зеленые помидоры на зиму Пальчики оближешь, это отличная закуска из бодрящих зеленых помидор с луком и морковью.

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт зеленых голубцов с листьями мангольда, шпината и вкусом лета. Должно понравиться.

Рецепт зеленых помидоров пальчики оближешь

Фото зеленых помидоров пальчики оближешь.

Приготовление

  1. Помидоры хорошо вымыть, удалить хвостики.

  2. Морковь и лук очистить, морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами.

    зеленые помидоры пальчики оближешь. Шаг 2
  3. В чистые банки слоями закладывать помидоры и лук с морковью.

    зеленые помидоры пальчики оближешь. Шаг 3
  4. Сверху прямо в банки засыпать соль, сахар (по 1 ст. ложки в каждую банку).

    зеленые помидоры пальчики оближешь. Шаг 4
  5. Добавить специи и залить растительное масло (по 1 ст. ложки в каждую банку).

    зеленые помидоры пальчики оближешь. Шаг 5
  6. Залить обычную воду по горлышко.

    зеленые помидоры пальчики оближешь. Шаг 6
  7. Прикрыть крышками и поставить в кастрюлю с холодной водой. Поставить на огонь и стерилизовать 30 минут с момента закипания воды в кастрюле.

    зеленые помидоры пальчики оближешь. Шаг 7
  8. Добавить чайную ложку уксусной эссенции.

    зеленые помидоры пальчики оближешь. Шаг 8
  9. Закатать крышками, убрать в тепло на ночь.

    зеленые помидоры пальчики оближешь. Шаг 9
  10. Зеленые помидоры на зиму Пальчики оближешь готовы. Хранить в прохладном месте.

    зеленые помидоры пальчики оближешь. Шаг 10
  11. Приятного аппетита! Вкусной зимы!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую желтые помидоры на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на тридцать порций

  • Помидоры зелёные — 3 кг
  • Луковица — 2-3 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Горошина черного перца — 6-8 шт.
  • Бутон гвоздики — 6-8 шт.
  • Уксусная эссенция 70% — 2 ч.л.
  • Семя укропа — 1/2 ч.л.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
metasheva_74
metasheva_74

А что вы нашли в зеленых помидорах пальчики оближешь??? Мне, например, не очень понравилось:(

svetlana94
svetlana94

Рецепт просто бомба!!!!
зеленые помидоры пальчики оближешь готовить просто и не долго!

asingon1981
asingon1981

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

ingar
ingar

Я пошла делать как у вас!!!

dina98
dina98

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

galka
galka

Теперь часто готовлю пальчики с вареньем.

westoreno1987
westoreno1987

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Тома Кныш
Тома Кныш

Оооочень вкусно получилось

hinyeduly1991
hinyeduly1991

Приготовила зеленые помидоры пальчики оближешь…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

rulficow1986
rulficow1986

Какой замечательный рецепт зеленых помидоров пальчики оближешь - яркий, красочный и аппетитный!