Томат с болгарским перцем и баклажаном на зиму получается очень ароматным, немного острым, одним словом - вкусным! Эта заготовочка окажется очень полезной в зимние холода, когда уже не будет спелых, сочных и душистых помидоров. откройте баночку такого томата и на его основе приготовьте соус для пиццы или заправку для пасты, вкус вас порадует, я уверена! Расчет дан на 1,5 л. банку.
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт капусты на зиму. Должно понравиться.
Помидоры вымыть, нарезать дольками, удалив плодоножку.
Сложить помидоры в мультиварку, добавьте нарезанный болгарский и острый перец, баклажан, чеснок, нарезанный базилик, соль, сахар и смесь перцев. Установите режим пароварки на 30 минут, закройте крышку. Готовьте 20 минут, затем перемешайте и снова закройте крышку.
Томат готов, его можно раскладывать по чистым сухим банкам. Температура кипения томата выше температуры кипения воды, поэтому банки и крышки можно не стерилизовать, главное
Перевернуть банку (или банки) на крышку, укутать до полного остывания.
Томат с болгарским перцем и баклажаном на зиму готов! Как говорит мой отец, зима спросит, где лето было... а вы ей ответите, что к вам заглядывало... открыв баночку такого вот томата! ;)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую горлодера на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на зиму
Заготовки
С самого детства для многих из нас томатный сок остается любимым. Безусловно, сок из помидоров на зиму в домашних условиях гораздо вкуснее того, который стоит на прилавках магазинов....
Заготовки
Заготовить вкусный и полезный березовый сок на зиму совсем не сложно. Этот ценный напиток нормализует обменные процессы в организме, его рекомендуют употреблять для профилактики и лечения заболеваний,...
Заготовки
Мой любимый консервируемый сок на зиму - яблочный. Свежий, с кислинкой, богатый витаминами, ярко-золотистого цвета. Кстати, он показан тем, кто жалуется на проблемы с желудком и желает сбросить вес....
Заготовки
Хочу предложить вариант заморозки зелени на зиму. Для этого использую мелкий болгарский перец, зелень петрушки, укропа, леуштяна (любисток). Можно заморозить любую зелень, которую вы любите. У меня это...
Баклажаны на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать томат с болгарским перцем и баклажаном на зиму)))
Tedates1989 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно томат с болгарским перцем и баклажаном на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Это было превосходно...
чуть томат с болгарским перцем и баклажаном на зиму вместе с пальцами не слопала)
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю айвара на зиму.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Брюква на зиму
Заготовки