Огурчики с горчицей на зиму

Рецепт от Василиса Безгодова

Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму!

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт капусты на зиму. Должно понравиться.

Рецепт огурчиков с горчицей на зиму

Фото огурчиков с горчицей на зиму.

Приготовление

  1. Подготовьте овощи и специи для консервирования, также вам понадобятся стерильные баночки и крышки. Приступим. Огурцы тщательно вымойте и замочите на пару часиков в холодной воде.

  2. Срежьте у них хвостики, каждый огурчик порежьте на 4 части вдоль.

    огурчики с горчицей на зиму. Шаг 2
  3. Сложите в кастрюлю огурчики, все специи, включая и масло растительное, уксус. Оставьте огурцы, накрыв крышкой, стекать соком (на 6 часов).

    огурчики с горчицей на зиму. Шаг 3
  4. Спустя заданное время у вас образуется достаточно сока. Перемешайте хорошо огурчики.

    огурчики с горчицей на зиму. Шаг 4
  5. Плотно утрамбуйте огурчики по баночкам и залейте соком со специями. Накройте стерильными крышками, стерилизуйте баночки (по 30 минут каждую). После закатайте и храните в прохладном месте.

    огурчики с горчицей на зиму. Шаг 5

На заметку

Чтобы закатка приносила удовольствие, а не разочарование, старайтесь следовать нескольким простым правилам. Баночки и крышки должны быть идеально вымыты и простерилизованы. Выбирайте только самые свежие и спелые овощи. Один подпорченный огурец может испортить всю партию закатки. Смотрите и запоминайте, как приготовить огурчики с горчицей на зиму. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую горлодера на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на одна порция

  • Огурцы — 500 г
  • Сахар — 30 г
  • Уксус столовый 9% — 30 мл
  • Масло растительное — 30 мл
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
  • Горчица в зернах — 1 ч.л.
  • Соль — 15 г

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Шевко Арина
Шевко Арина

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Рита Дубенская
Рита Дубенская

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Маргарита Фатхутдинова
Маргарита Фатхутдинова

Обалденно:)
спасибо за идейку огурчиков с горчицей на зиму.

Гаджиева Варя
Гаджиева Варя

Прикольный рецепт

katya91
katya91

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать огурчики с горчицей на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Галя Камалетдинова
Галя Камалетдинова

Рецепт огурчиков с горчицей на зиму очень вкусный. Так же часто готовлю recipecollections.ru/zagotovki/ogurchiki-s-lukom-na-zimu.

galakova_70
galakova_70

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.